Као правило, јаја се увек користе у печењу. Али постоје људи којима је овај производ контраиндикована. У овом чланку научићете рецепте једноставних и укусних јагодичастих пита без јаја.
Састојци:
Кување
Моје јабуке и исеците на танке делове. Кефир мијешати сољу и шећером, додати гљивар, сипати уље и додати прешло брашно. Узмите тесто који подсећа на павлаку. Гасим сода сирће, шаљете у тесто и мешајте. На самом крају поставите јабуке и нежно мешајте. Ми стављамо тесто у облику, не заборављамо да га мастимо маслацом пре њега, а на 180 степени испечемо нашу јабукову питу без јаја са кромпиром 40 минута.
Састојци:
За тест:
За пуњење:
Кување
Исперите маслац на мале коцке, додајте брашно и грчите састојке у мрвицу. Додајте шећер, со, постепено додајте хладну воду и гнетите. Формирамо лопту из теста, ставимо је у врећу и шаљемо на хладноћу. Очистимо јабуку из семена и ољуштити, а затим исецкати на танке крајеве. После пола сата, скинемо тесто, ставимо је на испражњен сто и извуцимо, дајући округли облик торте. После тога, пажљиво пребаците тесто у споро штедњак, формирајући стране. Дно тзв. Корпе теста је подмазано џемом од крушке, срушимо врх с ситаним бадемима и поставимо јабучне крпице. Посути с шећером иу режиму "Бакинг" припремамо нашу крушку јабуке без јаја у трајању од 50 минута.
Састојци:
Кување
Залијите брашно на радну површину, положите 150 г уља. Користећи нож, исецкајте га на комаде и мијешајте брашном. Затим додајте 80 г шећера, нарибане шаргарепе и прашак за пецење на тањиру. Масу гњецемо темељито рукама, увуцимо га у куглу, обмотимо је у врећу или прстима и ставимо га на хладно око четврт сата.
Сада радимо пуњење за питу: бијемо сисе са павлаку, шећером, ванилом и кремом са миксером. Сипамо тесто из фрижидера, распоређујемо је равномерно на облик, пре-подмазан уљем, а ми морамо формирати бочне стране. Врхњи папир за печење, који је сипао грах. Ми то радимо тако да тесто није отекло током печења. Дакле, на 200 степени, пеци база четврт сат времена.
Сада припремите јабуке. Очистимо их, исецемо семе и исецемо месо на танке делове. У таверни престаните преостали путер. Када се раствори, додајте 10 г шећера и положите јабуке. Кувајте их на средњој врућини, мешајући их, све до пријатне ружичастости. Када је тесто већ црвенило, уклоните га из пећнице, извадите грашак и папир. У резултујућем облику теста, поставите сапунско пуњење и расподелите јабуке у карамел. Поново шаљемо торту у пећницу 15-20 минута, али сада треба да се смањи температура. Не би требало да прелази 160-170 степени.
Лепо чај!