Квасац за тесто Аппле Пие
Аппле пита је увек укусна, мирисна и апсолутно домаћа. Због тога такво печење никада неће бити досадно и увек ће бити релевантно. Нудимо испод два рецепта за јастукову тесту квасца који ће вам помоћи да се носите са припремом овог домаће посластице.
Отворите јабукову питу из теста квасца - рецепт
Састојци:
- пшенично брашно пресеђено - 330 г;
- шећерни песак - 50 г;
- велика пилетина јаја - 2 комада;
- цело млеко - 125 мл;
- Сељачки путер - 65 г;
- суви квасац - 20 г;
- соли груби - 5 г;
- ванилин шећер - 20 г;
За пуњење:
- шећерни песак - по укусу;
- маслац - 50 г;
- цимет у праху - по укусу;
- свеже јабуке - 580 г
Кување
Прво припремите тесто квасца за питу са јабукама. У млаком млијеку мијешајте сув квасац и гранулирани шећер, баците велику сол и ванилин шећер и мјешајте компоненте док квасац не буде потпуно растворен и сви кристали растворити. После десет минута, додајте јаја на собној температури, након што их обрадите све док се хомогене са удубљењем, залијеш у прешишано брашно и гнетите темељито и дуго, додавши на крају растопљено путерово масло.
Припремљено тесто остављамо топло за грејање и прилазимо сат за два. Током овог периода, једном смо га уништавали и малтретирали, подизали и бацали назад у посуду.
Док тесто сазре, правимо јабуно пуњење за колач од теста квасца. Распуштајући маслац у посуди, поставите ољуштене и резане јабуке плодове, узмите их са гранулираним шећером како бисте укусили и подмазали циметом и додали, мешали, на мало мекоћу.
Две трећине готовог теста положено је на уљану плочицу за пециво или у облику, ширећи га у равномерном слоју са бочним странама, и положити на врх. Израђујемо обрасце од остатка теста или само правимо пруге које су постављене на врху торте. Двадесет минута касније, када се колач мало уклапа, шаљемо га у пећ на температури од 185 степени у току двадесет пет минута.
Брза торта са џемом од јабуке
Састојци:
- кашасто пециво - 490 г;
- јам јам - 1-1,5 чаша;
- јаја - 1 ком.
- уље за подмазивање лима за печење - 20 г;
- Ванилин - 1 мали пинцх.
Кување
Ако имате залиху паковања тепиха и препарата у облику џемовог јабука, можете брзо и једноставно направити дивну торту за чај. Да би то учинили, одмрзавамо лиснато пециво, извлачимо га, раширимо на уљану плочицу за печење и са једне стране направимо неколико малих попречних резова. Изложили смо јам на јакој страни, изравнавали га и покривали са стране са резом. Добро обележимо ивице, премазамо површину производа са жуманцем помешаном са ванилином и поставимо послужавник за печење у пећницу загрејану на температури од 185 степени. Када торта постане ружичасто, уклоните је из пећнице, пустите да се охлади и уживајте.