Ова невероватна основна деликатност дефинитивно задржава своју популарност у било које друго доба године, али непосредно пре сезоне јабуке одлучили смо да припремимо неколико једноставних рецептура јабучних пита како бисте могли експериментисати у кухињи.
Најједноставније од најједноставније може се сматрати тортом, за коју не морате сами кувати тесто. Француски тартар татин је једна од таквих опција, с обзиром на то да је основа за то могућа листа куваног љешног теста.
Састојци:
Кување
Пре него што печете јабукову питу у складу са једноставним рецептом, припремите јабуке, пелете и поделите их на средње величине и исперите слој теста.
У густом тигању пречника од око 20 цм прелијте шећер, сипајте Цоинтреау и сачекајте док се шећер не стопи и карамел почиње да балони. Чим се то деси, ставите резану ванилију у тањир. Ширите парче јабука у карамелне кругове, а затим покривајте карамел у тавану слојем од одмрзнутог и ваљаног до жељеног пречника теста. Направите рупу у средини теста за излазак паре, а затим га поставите у пећницу која се загрева на 190 степени 20 минута. Прије окретања торте охладите га око 5 минута.
Састојци:
За питу:
За пуњење:
Кување
Док пећница достигне температуру од 180 степени, припремите тесто. Мешати топ три сухе састојке заједно, разбити јаја одвојено са шећером и додати кефир у смешу јаја. Комбинујте течности са сувом мјешавином састојака и додајте готово тесто са јабучним резом. Залијете тесто са јабукама у калуп и потресите мешавином шећера и цимета. Пеците торту најмање 40 минута.
Овај једноставан рецепт за јабукову питу можете поновити у спорном шпорету. Да бисте то урадили, сипајте тесто у скувану посуду и кухајте на "Печењу" на сат времена.
Још једна једноставна торта је енглеска крчма, која је слој воћа или бобичастог пуњења печеног под хрустљавим преливом направљеним од пецива или граноле.
Састојци:
Кување
Након уклањања језгра јабука, подијелите их у кругове и ставите у посуду за чишћење цимета на сваком слоју јабуке. Сада наставите да прелијете, довољно је да трља заједно маслац, шећер и брашно док се не добију мрвице. Настала мрвица се сипа и шири на врху јабука, а затим свима печена на 185 степени пола сата.
Једноставна и укусна пита од јабуке сервирана су са кремом или сладоледом.
Састојци:
Кување
Прекривајте тестенине од кратких плодова до пречника 20-25 цм. Поделите јабуке у резине, након уклањања језгре. Додајте делове јабука са циметом и медом, додајте ванилин екстракт и ставите све у центар диска из теста. Окрените ивице диска да бисте затворили ивице пуњења. Печемо торту на 200 степени у трајању од 30 минута. Сервирати, пре-посути с пистацијама.