Храна Пиће

Аппле Квасс

Укусни аппле квасс савршено угаси вашу жеђ врочим љетним данима, а зими ће одушевити све својим невероватним и свежим укусом. Рецепт за прављење таквог пића је прилично једноставан и не траје много времена и труда од вас. Хајде да размотримо са вама како направити аппле квасс код куће.

Аппле Квасс Рецепт

Састојци:

  • кувана вода - 4 л;
  • сок од јабука - 1 л;
  • гранулирани шећер - 1 тбсп;
  • инстант кафа - 2 тсп;
  • суви квасац - 1 тсп.

Кување

Дакле, узимамо сок од јабуке, сипамо је у дубоко емајлову посуду, додамо шећер, ставимо сув квасац и инстант кафу. Затим све мешамо, залијемо топлу кувану воду и добро затворимо поклопац. Задржавамо пиће на собној температури 24 сата. Од времена излагања кваса у врућини зависи од његовог укуса као резултат. Што дува квас из сок од јабуке буде топло, то ће бити боље за ферментацију и што ће се засићити. После једног дана нежно филтрирајте пиће кроз газу или сито, боцу га и ставите у фрижидер. Ми смо спремни за припрему јабуке кваса охлађени, просипајући га у високим стакленим чашама.

Аппле квас без квасца

Састојци:

  • јабуке - 1 кг;
  • хлеб квасс - 3 л;
  • гранулирани шећер - 200 г.
    • Аппле Квасс

Кување

Узимамо зреле јабуке, опрати их, осушити их ручником и заједно са кожом и језгром, трљајте их на грубим грудима. Затим пребацујемо масу јабуке у дубоки тепихе, сипамо у претходно кувани или купујемо квас. Темељито премешајте све, пажљиво филтрирајте резултујуће пиће кроз сито или газиране тигре и додајте шећер по укусу. Кувамо квасац јабуке у боцама и чувамо на хладном месту, а пре свега у фрижидеру не више од недељу дана.

Желите ли пробати необичан квас? Онда кувати репа кваса или квас из бирцх сап .