Аппле џем

Иако смо већ дуже време сакупљали жетву јабука, остаци уобичајеног воћа још увек могу бити ускладиштени негде у подруму, а можете их одложити користећи џемове јабука.

Аппле џем је једноставна деликатеса која се може играти новим укусима са правом припремом. Додајте своје омиљене зачине тамо, промените технологију кувања и воила! На столу је лепа слатка чаја или додатак печењу и десертима.

Аппле јам рецепт

Састојци:

велике јабуке - 5 комада;
шећер - пола века;
вода - 250 мл;
лимунов сок - 2 тбсп. кашике.

Кување

Сада ћемо рећи како направити заглављивање јабука. Чишћемо јабуке са коже и семена, исечене на комаде исте величине. У дубокој судопери залијте воду, поставите комаде јабука и додајте лимунов сок. На средњој врућини чекамо док се маса јабука не постане мекана (трајаће око 20 минута). Сада додајте шећер у посуду, мешајте и пустите се хладити. Пребијте масу са миксером док не глатке, а затим се вратите на ватру. Аппле џем ће бити спремна чим постане густа.

Карамела Аппле Јам

Цели комади карамелизираних јабука, кувани са ванилијом са укусом. Шта би могло још више одговарати јесењем третману?

Састојци:

шећер - 1 тбсп;
јабуке - 1,5 кг;
ванилла под;
лимунов сок - 1 тбсп. кашику.

Кување

Размислите о другој опцији, како кувати јабукову јаму. У поту поур 3 тбсп. кашике воде и мешати са шећером док се не раствара. Качам карамелом око 4 минута, без мешања, али само нежно причајући у посуди. Сада додајте јабуке, исецкане на велике коцке и ванилије, на половину. Стир. Кухајте јабуке, стално мешајте, тако да су комади потпуно прекривени карамелом. Припрема ће трајати 25-30 минута, након чега можете додати лимун сок и послужити деликатесу за столом.

Боровница са зеленим јабукама

Комбинација јабука и бобица у џему постала је класична давно. У овом рецепту освјежавамо успомене на ваш омиљени рецепт и припремимо џемове јабука са боровницама. У одсуству боровница, замените га било којим другим омиљеним бобицама.

Састојци:

боровнице - 1 кг;
зелене јабуке - 750 г;
вода 125 мл;
шећер - 1,5 кг;
сок од 1 лимуна;
лимунов сок - 2 тбсп. кашике.

Кување

Очистите и исеците јабуке, ставите комаде у посуду са водом и утурајте око 10 минута док не мекате. Сада додајте боровнице, сок од лимуна и лимуна и темељно мешајте. Пражите воће и бобичасту масу 5 минута, затим додајте шећер. Додајте смешу на врелину и кухајте око 20-30 минута или док мешавина не постигне жељену конзистенцију.

Дајте џем у стерилизиране тегле и загревајте у воденом купатилу 8 минута.

Зачињен Аппле Јам

Мирисна и зачињена џемпера јабука, кувана код куће - која ће вас загрејати за чашу чаја у предстојећој прехлади. Таква деликатесност се не може додати само пеценој роби, већ се једе одвојено, али се такође користи у кувању меса, доданој у јутарња овсена каша, гранола, употријебљена јогуртом или се шири на тост.

Састојци:

јабуке - 850 г;
карнат - 6 пупољака;
мљевени цимет - 2 тсп;
ђумбир - 1/4 тсп;
мушкатни орах - 1/4 тсп;
анис - 1 звездица;

сок од 1 лимуна;
шећер - 3/4 тбсп.

Кување

Чистимо јабуке са коже и језгре, а затим их исећи на велике коцкице. Ставите јабуке у тепихе и потресните циметом, ђумбиром, каранфили, мушкатним орашчићем и додајте анисе звијезду, пре-брушите га. После зачињене смеше посипајте јабуке шећером и додајте лимунов сок. Припремите јабуке на јаком загријавању око 30-40 минута, или док се не формира жељена конзистенција.

Ако сте љубитељ џема, онда требате покушати наранџаста или лингонберри џем такав деликат ће бити сјајан додатак чају с вашом породицом.