Салата "Туртле" са пилетином и орасима
Салата "Туртле" са пилетином и орасима спада у категорију јела која имају оригиналан и леп дизајн. Може бити прави украс не само за одрасле столове, већ и за дечији одмор. Необична комбинација састојака ће вас одушевити и забавити својим гостима. Нудимо вам рецепт за салату "Туртле".
Салата "Туртле" са орасима и сувим шљивама
Састојци:
- пилећа прса - 600 г;
- мајонез - 200 мл;
- сијалица - 1 комад;
- ораси -100 г;
- зелена салата;
- сир - 100 г;
- јабука - 1 г;
- срезеви - 100 г;
- кувано јаје - 4 ком.
Припрема
Сијалица је очишћена, урезана у коцке, сипана врело водом и оставити на неколико минута да се ослободи горчине, а затим испрати хладном водом.
Шљунак се опере и натопи. Пилеће брашно сагријева, охлади и пресеци на ситне комаде. Јаја се чисте, подељене на протеине и жуманце и ми их одвајамо одвојено. Такође, млетите рафинисану зелену јабуку и сире, и срезом срезати на мале делове ножем.
На равном јараду ширимо листове зелене салате, мало пилетине, обучене мајонезом, а ми формирамо гепек. Посути с црним луком, јаје и јабуком. Затим равномерно расподелите другу половину пилетине и потресите жуманцетом. Распадимо слатке на врху, а завршни слој је нарибан сир.
Шареница корњача је израђена од пржених ораха, ољуштених из филма, а њушка се прави уз помоћ јаја и комада маслина. Уместо тепиха за очи, можете користити каранфилне пупоље.
Па, то је све, оригинално јело је спремно и можете изненадити госте својим кулинарским способностима.
Салата "Туртле" са пилетином и печуркама
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- свежи шампињони - 200 г;
- ораси - 200 г;
- јаје - 3 комада;
- сијалица - 2 комада;
- свеже зеленило;
- мајонез 150 мл;
- маслине - 5 ком.
Припрема
Рећи ћемо вам још један начин како припремити салату "Туртле".
Пилећа прса кувати 30 минута, хладно и фино исецкати. Сијалица се чисти и спушта неколико минута, а затим додати сесекле печурке и пржити поврће испод поклопца све до златне боје. Сир и ољуштена кувана јаја су појединачно срушени на грудима, а ораси се праве у блендеру.
Сада наставите да састављате нашу салату: на равној јаради раширимо листове салата, а затим - пилеће месо и потресемо са малом количином ораси. Обришите све танке слојеве мајонезе и дистрибуирајте печурке с црним луком. Следи нарибан сир, јаја и мајонез. Врх брусите преостале орасле, направите корњачу од главе јаја и шапе - од маслина.
Салата са пилећим грожђем и орасима
Састојци:
- свежи шампињони - 300 г;
- ораси - 200 комада;
- јаје - 6 комада;
- сир - 200 г;
- мајонез - по укусу;
- павлака;
- зелено грожђе.
Припрема
Да бисте припремили ову оригиналну салату, прво припремите све састојке. Пилећи филе се обрађује и кувају док се не кува у слану воду. Затим исеците месо на мале резине и поделите у влакна. Печурке се опере, фино исечене ножем и пржене у маслиновом маслу, све до кувања. Нуклеони ораха су смеђени на посебном сувом 
тигањ. Јаја кувати док се не кува.
Даље почињемо да постављамо све производе у слојевима, промазиват сваки сос, припремљен од павлаке и мајонезе.
Дакле, узмите лепо јело, покријте га са листовима зелене салате, а затим поделите слој пилећег меса. Затим прекривајте површину са печеним печуркама, посипајте обилно здробљене матице и трљајте на јајима и сижу. Салату нам украшавамо грожђем, формирајући "шкољку" корњаче, а послужујемо јело на столу.