"Удари среће" - светао и свечани десерт

Слатки десерт овај десерт неће оставити равнодушним. Поред тога, лако је и једноставно кухати. Чак не захтева ни печење. Изгледа веома укусно, али и лепо. Разнобојни комади желе на белој позадини изгледају светли и свечани. Укусни чај и велико расположење које сте добили!

Рецепт за десерт "Мреже среће"

Састојци:

инстант желе различитих боја - 3 паковања;
шећер - 100 г;
желатин - 50 г;
ванилин - 1 г;
павлака од 20% масти - 500 мл;
лимунска киселина - 1 пинцх.

Кување

Растепити желе у складу са упутствима на амбалажи и сипати у различите контејнере. Залијевати неке од желатина (око 10 г) хладном водом (око 50 мл), мешати и пустити желатин набрекнути, а затим загрејати смешу све док се не раствори и сипати у чаше са обојеним желејем. Сад мешамо садржај сваког контејнера и одлазимо на хладно место да поставимо.

Преостала желатина (40 г) прелије 200 мл хладне воде и пусти да набрекне. Желе смрзнуте боје резане на коцке жељене величине. Киселу помешану са шећером, додајте лимунску киселину и ванилију. Све ово је благо ударио миксером. Отежана желатина се загрева док се не раствори и улије у мешавину киселог павлака у танком току. Сви се добро мешају и мијешају се са јелима вишебојне, посеже на коцке. Сви се лепо мешају и полажу у облику. Послато је у замрзавању фрижидера 2 сата.

После тога стављамо готов производни десерт "Стрече среће" на равно јело. Ако сте користили силиконски облик, онда га једноставно одвијте, десерт се лако одваја од ње. Ако нема силиконског облика, онда је боље покрити уобичајени капацитет помоћу филма за везивање.

Укусни десерт "Шешири среће"

Састојци:

млеко - 1 шоље;
павлака од 20% масти - 400 г;
шећер - 1 шоља;
желатин - 20 г;
обојени желе - 4 кесице.

Кување

Припремамо желе према инструкцијама, али истовремено користимо 1,5 пута мање воде да би желе постали густи. Нека се смрзне на хладном месту. Желатин прелије млеко и дати му да напуни пола сата. Помешајте павлаку са шећером и бичом. Напали желатин за растварање. Разнобојни желећи се на коцке. Киселина помешана са мешавином млечне желатине. Ставите комадиће желатине у масу која се добија и нежно мешајте. Силиконски облик лагано навлажите водом и изложите нашу мешавину. Облик смо ставили на хладно место око ноћи. Пре него што узмете десерт из калупа, баците га 5 секунди у топлу воду.

"Удара среће" са воћем

Састојци:

желе различитих боја - 4 врећице;
шећер - 0,5 кг;
павлака - 1 л;
инстант желатин - 50 г;
Ванилин шећер - 1 пакет;
воће (банане, киви, поморанџе) - 400 г;
чоколада за декорацију.

Кување

Желе сипати врелу воду, мешати, пустити да се охлади и ставља у фрижидер да се стврдне. Препоручљиво је узимати мању количину воде него што је назначено на паковању како би се добила густа желе маса. Кисела павлака с шећером и шећером од ванилије. Растворите желатин у 180 мл вруће воде, охладите и додајте у киселу крему. Исеците готове боје млијека у коцке, мијешајте мјешавином с кисом. На дну формулара изложите комаде воћа (банане, киви, поморанџе или било које друге) и шипајте павлаку са желећим комадима. У будућности фризурамо будућу десерту за 10-12 у фрижидеру. После овог времена лаган десерт извадите, окрените га на равној посуди, потресите са нарибаним врхом чоколада и одмах је служио за сто.