Исхрана са високим шећером
Нормални ниво шећера у крви износи 3,5-5,5 ммол / л, али већ на 3,8 ммол, лекар који ће присуствовати лековима наговештава да треба да будете пажљиви са угљеним хидратима. Са двоструким резултатом од 7 или више ммол, дијабетес се дијагностицира.
Током дана се ниво глукозе у крви разликује и разлог је очигледан - процес варења. Шећер улази у крвоток, инсулин га неутралише, све се претвара у енергију и троши на потребе тела. Лош је када ниво шећера није нормализован и остаје висок.
Исхрана са повишеним шећером - ово је принцип исхране за живот. Ако неколико тестова у низу показује позитиван тренд, имате ризик да се доведете дијабетес . Да бисте то избегли, не морате очајати (стрес такође повећава ниво глукозе), како бисте разумели шта се дешава у нашем тијелу када се уносите у храну.
Шта изазива шећер?
Принцип метаболизма угљених хидрата је једноставан - ми једемо, ниво глукозе у крви расте, панкреас луче инсулин да би се везао за овај шећер и користио га у корист тела. Повећани ниво шећера се примећује уз инсулинску резистенцију - ваша ткива га једноставно не доживљавају, а шећер се не везује. Као резултат, панкреас лебди све више инсулина, очајнички покушавајући да поправи метаболизам угљених хидрата. И осетљивост на овај ензим брзо пада.
Отпор се јавља или код урођених патологија панкреаса, или због чињенице да сте је редовно преоптеретили - празници, алкохол, константно једење слаткиша.
Сада, када схватите одакле долази до повишеног шећера у крви, прелазимо на дијету.
Исхрана
Главни принцип исхране на повишеном нивоу шећера је да напусти лако сварљиве производе:
- све пецива;
- шећер;
- слатко воће - смокве, дате, грожђе;
- масти;
- пржена храна.
Ови производи се лако пробијају, брзо насичу (што ми у великој мери ценимо) и присиљавамо панкреас да радимо "роб" - баш као да је био у мировању, не сумњајући да ће се шећер подићи. Сада, након откривања изненадног раста глукозе, она ће морати да улије инсулин у потоке.
Али за дијету са високим шећером, и даље имамо пуно укусних намирница.
Производи животињског поријекла (дио у грамима):
- месо (одаберите најмање масне сорте и кухајте у пећници или паром) - 100;
- риба - 100;
- млеко - 200;
- качкаваљ - 50;
- кефир - 200;
- павлака - 20;
- јаје - 1 комад;
- маслац - 10;
- биљно уље - 20.
Биљни производи
Што се тиче ове групе хране, поврће и зеленило могу се једити без ограничења. Они садрже споре угљених хидрата, које тело постепено апсорбује. Ово правило се не односи на кромпир и репу - то су "слатка" поврћа, не треба их злоупотребљавати, а сигурно не конзумирати помфрит.
Житарице и хлеб
Имате пуно право на 300 грама хлеба дневно, али хлеб треба да буде цјелокупна зрна, ражи, вхолемеал брашно, са ниским гликемијским индексом (сада је написано на етикетама) и, пожељно, са мекима.
Житарице су извор корисних угљени хидрати , које не треба напуштати. Изузетак треба направити само за манго - очишћен је од свих корисних гризева, а на браши највишег степена првенствено подсећа на кашу.
Велики шећер и трудноћа
Ако сте током трудноће први пут пронашли повећане нивое инсулина, онда имате гестацијски дијабетес. Дијета у случају високог шећера током трудноће се не разликује од нормалне исхране оних који желе да смањују ниво глукозе у крви. Међутим, 
Требали бисте бити свесни ризика ваше позиције:
- повишени шећер током трудноће може довести до спонтаног и мртвог рођења;
- могу изазвати феталне мутације;
- од високог шећера, ваше дијете од рођења може имати инсулинску резистенцију;
- дијабетска фетопатија се дешава код деце - кршење метаболизма угљених хидрата.
У сваком случају, узрок гестационог дијабетеса јесте да се панкреас не бори са својим радом, што значи, највероватније, ви сте га доста носили.