Позната је чињеница да већина верских учења инсистира на праћењу различитих ограничења хране, привремених или трајних. У хришћанству ово су постови, током којих није дозвољено да једу животињске производе, у исламу, осим постова, постоји забрана кориштења свињетина , ликер и месо животиња заклано на неодговарајући начин, Хиндуизам препоручује поштовање принципа вегетаријанства. Међутим, једно од првих места у погледу рестрикција хране је вероватно Јудаизам: његове свете књиге стриктно регулишу не само храну која се не може једити, већ и дозвољене методе за њихову припрему. На пример, забрањено је мешање меса и млечних производа, осим тога, посуђа, у којој је месо икада кувано, не може се користити за припрему јела од млеко .
У том погледу, у Тори - Мојсијев Пентекуз, у хришћанству - делови Старог завета - постоји недвосмислени ред:
"... ово су животиње које можете да једете од свега стоке на земљи: било која стока чије су копитнице подијељене и дубоко резани на копитама и жвакати чудом, једите"
Левитицус. 11: 2-3.
Значи, Јевреји не једу свињетину, јер, упркос оштрим копитима, свиња није хербивозна - она не "жваћује цуду" и зато не задовољава 2 неопходна стања описана у Светим текстовима.
Узгред, зечеви, коњи, камиле и медведи такође не могу, али из неког разлога чињеница је да Јевреји не једу свињетину, јавност је највише заинтересована. Можда је разлог лежи у распрострањености овог меса у многим другим културама, посебно у Европи, али је медвед или камила за једног европског често егзотичан.
Ако говоримо о пореклу ове забране, на овом рачуну постоје различите верзије:
Да ли је било која од ових хипотеза истинита да објасни зашто Јевреји не могу да једу свињетину је тешко питање. И сами Јевреји верују да је ово Божја воља, а како је познато, то је непроцењиво.