Ђумбир је коријен поврћа који нам је дошао из азијских земаља. На Тајланду, Кини, Кореји и Јапану се користе у кувању разноврсних јела. Тамо га воли због свог свијета, зачињеног, жгавог и необичног укуса, као и његових изванредних здравствених особина. Сада се његова популарност значајно повећала на западу. Срећом, врло је лако купити. Многи људи мисле да можете купити ђумбир само у апотеци или специјалној радњи, али то није.
Свеже коријен ђумбира лепо се чува у хладном окружењу, чак и ако га с времена на време прекинете. Нађите га на продају - нема проблема, поготово у великим градовима.
Прво место за ђумбир је тржиште. У одјељењима са поврћем и воћем можете видети кутију са светлосмеђим коријенима бизарних облика - ово је ђумбир. Не чувајте је превише - потрошите се веома економично, а за почетак можете узети само 1-2 корена поврћа. Све зависи од тога како се одлучите да га користите - потребан је прилично мало чаја, али ако се одлучите кухати кисели ђумбир, биће вам потребно више сировина.
Ако у вашој кући постоји мали шатор са воћем и поврћем, има смисла да их погледате. Упркос чињеници да је ђумбир - производ чудотворан, због одличног дуготрајног складиштења, многи трговци га додају у свој асортиман. Током складиштења уштедјује све своје невероватно корисне особине у потпуности, тако да не можете бити уплашени да наишете на превише старо воће. Запамтите: обично је прилично лаган, еластичан, са јасним линијама, без мржње. Корен ове врсте може се сигурно купити и користити у припреми јела и пића.
Модерни супермаркети покушавају проширити опсег што је више могуће, тако да можете претраживати коријен ђумбира у одјелу за воће и поврће ако немате времена да идете на тржиште или потражите продавницу са одговарајућим опсегом.
Наравно, увек имате могућност наручивања ђумбира из онлине продавнице. У овом случају не можете унапред да прегледате робу, тако да је вредно наручивања само на провјереним местима како не би постали жртва сцаммерса.
Понекад можете пронаћи сувим ручним лубулама - али ово је врло ретк производ. Мало га је лакше кувати код куће, фино исецкати корен и осушити га у незнатно отвореном пећници на 50 степени у трајању од 2 сата. Затим се ватра смањује за пола, а ђумбир се осуши до краја. У овом облику се чува само 7-10 дана, али је погодније узети са собом (на пример, за посао или за путовање).
Да бисте добили домаћи зачини, млевите довољно сушени ђумбир у блендер. Међутим, можете добити гингер пудер без толико сати рада - само идите у било коју продавницу у којој постоји одјељак са зачини и зачина, и изаберите торбу са ознаком "Гроунд Гингер". Значи у великој мери олакшавате свој задатак.
Неки људи, који нису до краја разумео питање, вјерују да је могуће купити ђумбир за мршављење само у специјализованим тачкама или онлине продавницама, јер то не захтева ни посебну врсту, ни ту посебну припрему. У ствари, најчешће се може користити за смањење тежине. ђумбир купили у супермаркету или на тржишту.
Свежи ђумбир се сматра ефикаснијим, али увек можете користити и сушени и млевени ђумбир. Овај помоћни метод губитка тежине можете тестирати, као што је узимање ђумбира, сасвим лако, и, без обзира на то, без озбиљних финансијских улагања.
Ако говоримо о специјалним производима за губитак тежине са ђумбиром, најчешће је зелена кафа са ђумбирима или разним ђумбирским чајевима, које се лако могу набавити у онлине продавницама: