Где расте пистацхи?
Ко међу нама не воли пистације - укусно, хранљиво и врло корисно !! Ови лешници садрже доста микроелемената - калијум, бакар, манган, фосфор, магнезијум. А овај производ се сматра лидером у садржају фитостерола - супстанци које су изузетно корисне за пловила. Пистације су богате аминокиселинама, витаминима Б. Ови зрна ефикасно смањују ниво лошег холестерола у нашој крви и раде као антиоксиданти. А главна карактеристика пистација су етерична уља, због чега се називају "ораси добре воље". Па, хајде да сазнамо где, у којој земљи расте пистације, толико корисно за људско тело.
У којој земљи расте пистације?
Подручја дистрибуције пистација су тропски и субтропски. То су претежно планине Средње Азије, Месопотамије, Сирије и североисточног Ирана. Али иу другим државама, посебно Медитерану (Италија, Грчка , Шпанија) пистације расте као култивисана биљка, како за извоз тако и за домаћу потрошњу. Али лидер у растућим пистацијама је, наравно, Турска - поседује више од 50% светског тржишта за продају пистација.
Постепено узгајају ораси у Аустралији, северозападној Африци, Израелу. Али да ли пистацхи расте у Русији, и ако је тако, где? Да одговоримо на ово питање, прво сазнамо неке од карактеристика пољопривредне технологије у култивацији овог усева.
Дрвеће од пистације воли каменито, каменито земљиште, добро се развија у пустиним условима. Они насељавају косине и стене, преферирајући планинско-степпасто браон тла и сиве земље. Најчешће се налази на земљишту богатим калцијумом, који се активно разблажи. И највероватније ће пистације растати тамо где могу задовољити потребу за добрим освјетљењем. Ова биљка је отпорна на сушу и истовремено стално толерише мраз до -25 ° Ц, стога се осећа добро у пустињама и полу-пустињама.
Дакле, климатски услови и тла погодни за узгој пистација налазе се на црноморском обали кавкаских планина, као и на југу Крима. Међутим, квалитет укуса ораха добијених од локалних стабала далеко је од идеалног, па су само љубитељи пишчева укључени у узгој пистација у земљи.
Ако имате жељу да самостално култивишете пистације у вашем дворишту, требали бисте знати да ће почети да воћу доносе најкасније након 9-10 година, а врхунац приноса пада на двогодишње стабло. Имајте на уму да у вашој башти треба да постоје најмање две дрвеће различитог пола.
Како расте пистације?
Пистације се називају не само ораси, већ и дрвеће на којима расту. У зависности од сорте, ово је листопадно или зимзелено дрво, а понекад и грмље из породице сумацовие. Већина копија достигне висину од 5-6 метара, а пистације живе до 400 година! Ови дугогодишње пустиње флоре изгледају необично: 
ниска густа круница крунице вишеструку базу прекривену необичном сивом корејем, неколико занимљивих чињеница је повезано са узгојом пистација. На пример, ова дрвећа најчешће расте сама, а ретко формирају ретке шуме. Дрвеће од пистације је подељено на мушкарце и жене, а множи се помоћу унакрсног опрашивања. И не сви знају да пистације нису орасле са ботаничке тачке гледишта, већ само семена.
Лишће пиштаљки, под утицајем директног сунчевог зрачења, емитује велики број етеричних уља, тако да особа која остаје поред такве биљке у врелом подне испуњена главобољом и омаловажавањем.