Када уклањати цвеће и шаргарепу?
Прави избор сорти, познавање пољопривредног инжењерства и примена свих правила биљне неге - само половина успеха у тешкој башти. Такођер је важно знати вријеме жетве и како га чувати - само тако да ћете моћи да уштедите поврће дуго времена. У овом чланку ћемо вам рећи када треба ископати шаргарепу и цвеклу и гдје ћувати жетву.
Датуми сакупљања корење и репа
Мишљења о правом времену жетве за шаргарепу и репе знатно другачије. Неки вртларци су сигурни да то треба учинити почетком и средином септембра, не дозвољавајући да се коренишни усјеви преплављују у земљи и да се одлутају од јесењег киша. Други су, напротив, уверени да нема потребе да пожурите с жетвом - боље је сачекати све док се зеленило не уреди добро, припреми се за зимовање самих - и сакупља коријене крајем септембра - почетком октобра.
Ипак, када да покупите репе и корење - одлучите. Важно је само запамтити да у сваком случају немогуће је чекати постављање стабилних, нарочито јаких (више од -3 ° Ц) мраза.
Што се тиче жетве, не би требало да вас воде ваши суседи, чак и веома искусни - уосталом, датуми сетве и сорте поврћа код вас ће се вероватно разликовати са њима.
Најбоље је сјежати након техничке зрелости. Један од његових знакова је жућкасто лишће (међутим, у сувим годинама ово може указивати на зрелост, али низак ниво влаге у тлу). Нагиб централних пуцања и лишћа је знак болести или оштећења биљке од штеточина. Такве биљке треба одмах уклонити како би се избјегло ширење болести.
Ако је јесен дуготрајан и веома топао, није вредно чекати да се хладно вријеме подигне на коријенске усјеве - у топлини и влаги шаргарепа и цвећа често почињу клијати - ово су двогодишње биље. Пропуштени корени су слабо ускладиштени и постају тврди, непријатан укус. 
Али, такође, журити се с копањем није неопходно - не сазреване кореновске културе брзо смирити и гњавити - често незаконита усева чак ни пре новогодишњих празника. Велике кореновке се могу ископати раније, а мање су боље остављене касније - нека расту мало.
Оптимално време за сакупљање усјева за средњу зону је крајем септембра - почетком октобра. Прво, откопају репу, јер се његови корени често подижу изнад земље и пате од мраза. Недељу дана касније, копати шаргарепе. У екстремним случајевима, шаргарепа може чак пренети и низ сламних мраза, али пре тога потребно је однети на врх стабла, а још боље - покривати кревет лутрасилом, распоном или бар обичним тканином (врећама, постељином).
Копање поврћа није боље са лопатом, већ са винилом. Цвеће се може преклопити у купе на ваздух и сушити неколико дана. Не сушите поврће није сунце - прво ће почети да се бледе, а друго, полагање на складиштењу топлог поврћа нарушава могућност очувања усјева. За сушење шаргарепа није потребно.
Након жетве, потребно је пресецати врхове. Нежељено је да се то разбије или ручно повуче - то може оштетити коријенски поврће. Најбоље је користити маказе или оштри нож.
Врхови репа су потпуно обрезани (али не утичу на коренову усев), шаргарепу остају мала "репа" (до 2 цм).
За прање и чишћење коријена не може бити.
Складиштење шаргарепе и репе
Питање где се складишти репа и шаргарепа је такође веома важно. Слажем се, неприхватљиво је схватити да је због погрешног избора мјеста рад целокупне баштенске сезоне сишао на одвод - поврће покварено за неколико мјесеци.
Да би се то спречило, чувајте коренасто поврће у подруму или подруму, одвојено од воћа. Складиштење на балкону је могуће само ако сте сигурни у поуздану заштиту од мраза - 
смрзнути корени неће бити ускладиштени.
Неки вртларци су оборили сваки корен у глини или покопали у кутијама песка. У међувремену, ако се температура у просторији са поврћем константно одржава у распону од + 1-3 ° Ц, шаргарепа и репа се лепо складиште сами - у обичним дрвеним кутијама, мрежама или једноставно нагомилане у купе.
Да бисте додатно заштитили усеве од гњева и штеточина, можете потресати поврће кречним прахом. У том случају, не заборавите да темељито оперете коријене неколико пута пре чишћења.