Када узети цвекле?

Питање када очистити шаргарепу или репа, узбуђује било који произвођач поврћа, јер правилно израчунати услови гарантују добијање корисних, квалитетних и добро складиштених плодова. Наравно, вријеме сјече репе у великој мјери зависи од разноликости и подручја узгоја, може се протежати од почетка септембра до почетка новембра, али се и даље може одредити одређени број опћих смјерница.

Зашто је тако важно очистити репу на време?

Посебност корена репа је да акумулирају најповољнија својства и најбоље расте у јесен, када температура зрака постепено опада. Због тога је рана берба репа непожељна, плодови ће бити мали и неће бити довољно способни да преживе. У исто време, такође би било погрешно одлагати тренутак сјече до границе, јер је мраз опасан за репе. Део цвеквица, који излази на површину, лако се оштети од првих мраза, а велики део усева није погодан за складиштење и може постати црн унутра.

Како време за сакупљање песа зависи од времена?

Ако се јесен испостави да је јако топло, не би требало дуго да задржавате воће на креветима, постану влакнасте и дрвенасте.
Ако је јесен превише кишних, онда се жетва репа не сме одлагати дуго времена, јер се плодови могу хранити прекомерним влагом, што резултира губитком укуса и поновним чувањем зиме. Ако, међутим, још више покренете ситуацију, плодови могу почети да пуцају и труне.
Сува јесен вам дозвољава одлагање колекције репе, јер се у том времену плодови осећају угодно у тлу, добро акумулирају витамине и у будућности имају добар квалитет чувања. Много је боље оставити репу у земљи током сувих јесенских месеци (септембар, октобар) него их складиштити у подруму или подруму.

Које су опште смернице за жетву?

На основу горе наведеног, можете направити индикативну листу фактора који ће одредити временски период сјече репе у свакој одређеној години:

растући регион;
разноврсност посејане репе;
временска прогноза за крај лета и јесени;
величина воћа (мали се могу оставити на креветима да расте, велики могу бити ископани рано ако постоји ризик од нежељених фактора);
појављивање раста које указују на зрелост репа;
нагињање доњих листова - могу постати жуте или суве.

Како узимати репу?

Ако сте одлучили када ћете сјећати репу, потребно је предузети одговарајуће мјере. Препоручљиво је чекати до сунчаног сувог дана. Најбоље је сакупљати репу ручно, без ископавања и коришћења других баштенских алата. Ако је копање неопходно, тада плодове треба уклонити са локације истог дана, у супротном могу изгубити до 5% тежине, што није корисно за велике фарме. Важно је избјећи механичка оштећења приликом бербе репе, пошто повријеђени корени брзо погоршавају и изгубе вриједност.

Одмах након чишћења треба бринути правилно складиштење репе . Од сваког воца потребно је пресецати врхове, тако да не одузме влагу, а репа не постане мекана. Горњаци се не могу откинути, као што је, на пример, у случају шаргарепе, потребно је сјечити на удаљености од 2-3мм од плода. Ако оставите више зелене, можете да сачувате пупоље које пролеће у пролеће, уништавајући корене, ако се исечите ближе плоду, можете оштетити главу, која ће такође бити непроходна грешка. Груди прљавштине се ручно или сувом тканином уклањају из репе, друге методе попут прања, стругања или пуцања за плодове репе су контраиндиковане.