Целера је дошла до нас са Медитерана, где је ова биљка позната људима пре више хиљада година. Жене из старог Грчке биле су убеђене да је целер магична трава која продужава младост, а представници античке медицине припремају различите лекове из ове биљке који помажу у борби против многих болести.
У целери, све је корисно, и лишће и стабљике, али је корен који заузима прво место на овој листи у смислу броја лековитих својстава и садржаних хранљивих материја.
Коријен целери испуњен је виталним супстанцама које доприносе јачању, очувању и заштити нашег тела. Дакле, шта је корисно роот целери:
Упркос свим овим корисним особинама, коријен од целера може донијети и повриједити, ако га користите:
Ова невероватна биљка је идеалан производ, уз помоћ којих је могуће сузбити вишак тежине. Корење калоријског целера је веома ниско и износи само 32 кцал на 100 г. Овај производ савршено очисти тело од токсина и враћа метаболизам . Код дијете можете јести салате, сокове или супе из корена целера, што је одличан начин за губљење тежине, сагоревање масноће и обогаћивање тела витаминима.