Витамини - важна компонента за пуно функционисање органа и система тела. Један од њих - витамин А који раствара масти, који је виталан за тело деце и одраслих. Строго речено, ово није посебан витамин, већ група која се зове каротеноиди, јер је по први пут било могуће изоловати супстанцу од шаргарепе. Ови витамини су још увијек у материци и пружају фетусу стварање зуба, костију, депозита масноће и епителија. Захваљујући витамину А, нове ћелије расте, а процес старења успорава. Поред тога, каротеноиди обезбеђују органе вида, производњу хормона, одржавају ниво употребе инсулина.
Недостатак витамина А код деце није тешко одредити. Очи реагују прво на свој недостатак. Дакле, дијете се пожали на замућен вид, повећано тргање, загушење у угловима слузи, "песак" у његовим очима, његови капци могу постати црвени. Зуби реагују на недостатак каротеноида повећаном осетљивошћу емајла, а кожу деккламацијом. Дјеци чије тело нема витамин А, имају већу вјероватноћу да ухвате респираторне инфекције, ухвате и трпе анемија .
Дете можете спасити од ових несрећа код куће прилагођавајући његову исхрану. Међутим, једење хране богато витамином А још увек није гаранција за успех. Чињеница је да су за апсорпцију каротеноида потребни масти. Дакле, дајући своје дијете пире шаргарепу, додајте му неколико капи маслиновог уља и попуните салату са шаргарепом павлаке или сунцокретово уље. Запамтите да се већина овог витамина налази у храни црвеној, наранџастој и жутој.
Није увек могуће обезбедити дијете пуноправном утврђеном исхраном, а уз узраст потребе за каротеноидима повећава се. Дакле, 400 г витамина А је довољно за бебе дневно, 450 година за трогодишњу и 700 микрограма за седмогодишње дете.
Пре него што дијете донесете витамин А, уверите се да је заиста потребно узети, јер се дјеци не препоручује као превентивна мјера због опасности од хипервитаминозе. Чињеница је да предозирање витамина А код деце представља ризик од испирања лица, суве коже, повраћања, мучнине, летаргије и жутљивости на кожи. Што се тиче терапијског третмана, дозирање витамина А за дјецу одређује лекар у сваком случају.