Поврће од поврћа са тиквицама и месом
Ако сте спремили тиквице за зиму смрзнути, ово је велики разлог да једете загревање меса у лошем времену. Срдачно јело се једноставно припреми елементарно и увек испада изненађујуће мирисно.
Рецепт за поврће са месом и тиквицама
Састојци:
- млевено месо - 480 г;
- слани бибер - 130 г;
- тиквице - 900 г;
- чили паприка, мала - 1 ком.
- паприка, суви тарагон - 1 кашичица;
- лук - 95 г;
- парадајз - 280 г;
- парадајз сос - 250 мл.
Кување
Загрејте мало уља у печењу и употребите га како печете млевено месо пре браонирања. Додајте фино сесан лук на златне комаде меса и сачекајте док не постане провидан. Напуните састојке у роштиљу са коцкастим паприкама, тиквицама и врућим папричицама, сезоно са морском солом и оставите да се пржите 10 минута. На крају крајева, то је ред парадајза и зачина - паприка са тарагоном, а након још 5 минута садржај роштиља може се сипати са парадајз сосом. Покривајте поврће са тиквицама и месом и утурајте око пола сата.
Поврће од поврћа са месом, кромпиром и куглама
Састојци:
- црни лук - 75 г;
- млевено месо - 280 г;
- конзервирани пасуљ - 460 г;
- парадајз у сопственом соку - 430 мл;
- пилећа јуха - 120 мл;
- тиквице - 260 г;
- Паприка, бибер попер - по укусу.
Кување
У лонцу, загрејте маслиново уље и спасите лук на њој. Окрећући топлоту на средњу топлоту, карамелизујте лонце за око 7-10 минута, а затим додајте минцер и оставите месо браон. Додајте бифтек, парадајз и пилећу јуху. Садржај бројлера уштедите 40 минута, затим ставите тиквице и оставите посуду на ватри још 15 минута.
Поврће од поврћа са месом, тиквицама и патлиџаном
Састојци:
- млевено месо - 900 г;
- сува чили - 3 тсп;
- лук - 45 г;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- тиквице - 120 г;
- конзервирани браон пасуљ - 170 г;
- конзервирани кукуруз - 120 г;
- слани бибер - 70 г;
- парадајз у сопственом соку - 360 мл;
- пилећа јуха - 470 мл.
Кување
Ширите лук у маслиновом уљу, додајте млевено месо и чекајте да га зграбите. Додајте зачине и бели лук у месо, ставите боб и сипајте све парадајз и чорбу. Затим пошаљите коцке са паприком и тиквицама. Умерите се на ниску врућину око пола сата, а затим служите врућим срезом круха.