Сорте Персиммон
Нема поузданих података о томе где су почели да раде персиммон на почетку. Знамо само да су прва помињања ове бобице у кинеским анали, који су већ старији од 2000 година. Аутентично је познато да је одатле ова биљка прешла у Јапан, а тек тада у Источну Азију. Цео свет био је у стању да цене укус овог дивног воћа тек крајем КСВИИИИ вијека. Прилично је тешко навести све сорте персиммон-а, које су само око 500. До данас, три варијанте персиммон-а су најтраженије и о њима ће се дискутовати у овом материјалу.
Која је употреба персимона?
Вредно је почети с сплошними информацијами, ки занимајо всакогар, ки је поскусил то окусно садје. Па, зашто је персиммон толико користан? Ово воће је веома хранљиво, јер садржи велику количину сахарозе и глукозе. У свом саставу можете пронаћи и допунску дозу витамина Ц и А, као и лимунску и јабучну киселину. Што се тиче садржаја елемената у траговима, персиммон има прилично велику количину мангана, калија, бакра и гвожђа. Недостатак ових супстанци у људском телу увек негативно утиче на стање здравља, па је персиммон моћно оружје против зиме и пролећни недостатак витамина . Затим можете прећи на опис најпопуларнијих сорти гурманских персиммон.
Персиммон "Кинглет"
Људи су више од две хиљаде година појести разне персимоне "Кинглет". Одрастао је широм света, почев од рођења Кине, завршавајући са САД, Африцом, Кавказом и Кримом. Облик плодова ове сорте може бити најразличитији, у распону од срчаног облика, округлог до облачења. Ако је воће незрело, онда ће укус овог јагодичастог и горког бити укусан, али зрело или замрзнуто воће одлично је окусно. Главна карактеристика ове сорте је чоколадна сенка, као и ред величине већи садржај сахарозе, што чини ово воће медом слатко.
Персиммон "Схарон"
Сорта персимона "Схарон" је хибрид који су добивали селектори као резултат преласка персимона и јабуке. Плодови ове сорте имају изражену огњену наранџасту боју, а њихов укус је уједно сличан дувану, персиммону, кајсији и јабуку. Прво воће је примљено у Израелу, њихово име долази из Саронског долина. Главна разлика ове сорте од било којег другог је далеко мање узнемиреност воћа, чак иу незрелој ситуацији. Окус "Шарон" је веома рафиниран и нежни укус, већ је успео да ухвати фенсију многих љубитеља ове јагодице. Одлично разликује ову сорту од већине и потпуно одсуство семена у плоду.
Персиммон "Мидер"
Опис сорте "Мидер" персиммон почиње са чињеницом да је ова сорта најпотпорнија на мраз, стога је веома распрострањена. Плодови Мидер персимона сазревају крајем октобра, сама сорта је само-плодна. Лако је научити своје плодове, јер имају 
мале величине (не више од 50 грама) и облике благо обрасле лопте. Након сазревања, плодови имају суптилан, врло осјетљив укус и арому. Жилавост је скоро потпуно одсутна у нежним плодовима, а након сазревања потпуно нестаје. Семе у плоду ове сорте такође су потпуно одсутне, али подлијежу кориштењу одређених врста опрашивача. Да би научили дрвеће ове персиммон сорте је лако, јер они досегну висину чак 18 метара. А ипак дрвеће са лакоћом одржавају дивље мразе на 35 степени.
Без обзира на разноликост персимона једете, знајте да са сваким делом који вам је једе побољшате своје здравље, јер ни на чему наши древни преци називају ове мирисне воће "Шљива богова" . Па, ко, без обзира како богови, зна све о здравој храни? Поред тога, персиммон је одличан десерт.