Произвођачи кухињских апарата за домаћинство се не уморни да би задовољили домаћице са практичним функционалним уређајима који у великој мери олакшавају живот у кући. Ови уређаји укључују конвекцијска пећ - кухињски гадгет састављен од округле стаклене бочице, поклопца запремине, у којој је уграђен грејач са вентилатором. Принцип рада овог уређаја је очигледан: грејни елемент ствара температуру неопходну за кување, а вентилатор обезбеђује јединствен проток ваздуха за производе који се налазе на транспортној рерни. Ова јединица има много функције , уз њу можете не само кухати сочно печено месо, већ и хранити, печити, кувати и чак стерилисати.
Међутим, често домаћице које немају довољно искуства у коришћењу аерогрила, имају потешкоће у припреми неких јела: понекад су производи влажни и време кувања се повећава. Понекад разлог је неправилно изабрана јела за аерогрилл, па се овом проблему треба пажљиво обратити.
Избор судова исправноНаравно, конвекцијска пећница - ово није микроталасна, тако да услови за посуђе нису толико крути. Пошто у већини модела максимална температура може да достигне 280 степени, материјал од кога су посуђе морају бити отпорни на топлоту, односно пластика и дрво нису погодни. Окус посуде зависи од врсте јела коју користите за кување у пећи за конвекцију. Исти производ, куван у различитим јелима, имаће разлике у укусу. На пример, кромпир у стакленој посуди са танким зидовима ће бити печен, са корњом, а у посуди од глине - мирисан, "замрзнут".
Један од главних критеријума у избору посуђа је дебљина његових зидова. Што су тањи, брже и равномјерније храна се кува. Дакле, стаклени контејнери дебелог стакла за микроталасне пећнице за конвекционе пећнице нису погодни, јер припрема хране у њима траје пуно времена. Али отпорно на топлину и танко стакло (чак и обичне канте!) Је одлично решење. Поред тога, на тржишту су данас на располагању све врсте посуда и стаклених кесица, тако да неће бити проблема са изборима.
А шта друго јело, осим стакла, погодно за аерогрилл? Било који који је направљен од материјала са високим топлотно проводним особинама. Може бити од нерђајућег челика, алуминијума, силикона.
Облик и величинаДруги важан параметар је запремина посуђа. Дакле, у два 250-милиметарских лонаца припремате храну брже него у једном 500 милиметра. Због тога покушајте да добијете мање контејнере за капацитете, чак и дијељене, у количинама које могу бити у уређају. Ако нема временске границе, а породица је велика, онда би идеална опција била волуметрична посуда за аеросол из стакла, али њен пречник би требао бити најмање 2-3 центиметра мањи од пречника бочице уређаја. Чињеница је да врући ваздух, који циркулише кроз сијалицу аерогрила, треба бар мало слободног простора, иначе ће се храна припремити неједнако.
Лепе мале ствариМодерни модели аерогрила обично су опремљени различитим функционалним додацима. Захваљујући брзим инсертима за пржење, повећавајући прстење, печење, ражњиће, решетке, подупираче и пару за конвекцију, ваша посуђа неће бити само укусна, већ и апетизована.
Не заборавите на такав важан прибор као клешта. Не само да је погодан, већ и сигуран, јер је сијалица конвекционе пећи веома врућа за време рада и клешта ће вас спасити од опекотина. Осим тога, употреба клешта више хигијенски.