До данас нико неће расправљати о користима куркума. Овај ефикасни лек против килограма постао је популаран чак иу Индији, тако да је у арсеналу индијских љепота овај производ увек присутан на столовима. Иначе, слава употребе куркума је позната више од три хиљаде година.
Куркавица садржи витамине Ц, Е, Б, Б2, Б3, богато је гвожђем, фолном киселином, калцијумом и јодом. Благи укус зачина чини јела богатијом и мириснијом. Међутим, лако стимулише апетит и регулише је, што доводи до брзе засићености.
Особине овог чудотворног зачина су сличне онима од ђумбира, који је популаран биљни масти горионик. Тако турмериц, захваљујући полифенолу који је укључен у његов састав, савршено се бори са растом масних ткива, а такође нормализује метаболичке процесе у телу. Дневна потрошња турмерија доприноси брзој потрошњи калорија, уклањању течности из тела, нижем холестеролу и што је најважније - доприноси губитку тежине.
Данас је непознато колико је неопходно користити куркум за губитак тежине. Тренутно се ово питање пажљиво проучава. Иако постоји приближна дневна доза - негде око 60-200 мг куркума дневно.
Како објашњавају научници, повећање телесне тежине долази због раста масног ткива, куркумина, који се налази у куркуму, спречава настанак крвних судова у масном ткиву, што спречава акумулацију масти у телу. Турмериц такође има антиканцерогене и антиинфламаторне особине, има благотворно дејство на цревима, бубрезима и жучној кеси. Иначе, већина научника сматра да је ово једна од ретких зачина који имају способност да се одупру онколошким болестима коже. Такође, коријенски усјеви елиминишу непријатне појаве после пијења алкохола, а уопште позитивно утичу на нервни систем.
Једина контраиндикација за узимање зачина је да имате болест жучног стила, као и болести јетре или трудноћу. Не треба јести куркума и згага, губитак косе, висок холестерол, низак крвни притисак и низак ниво шећера у крви.
Немојте се нагињати на куркума када узимате аспирин, лекове који доприносе губитку тежине, као и узимање лекова за стабилизацију крвног притиска.
Ако сте се недавно упознали са поврћем чудесног корена, покушајте да је користите пажљиво иу малим дозама. На пример, за пет порција посуђа ће бити довољно четвртасту чашу зачинке. За пуни губитак тежине покушајте да додате куркума у посуђе ваше исхране сваког дана, има пуно рецептура са овим зачином.
Дакле, одлично напајање за освежење са ефектом мршављења биће чај са додатком куркума. Да би то учинили, кувајте две чаше воде, додајте три кашике сувог црног или зеленог чаја, 1/6 кашичице цимета, два комада свежег ђумбира и једну кашичицу меда. Када се пиће охлади, мијешајте га пола литра јогурта. Ову композицију можете преузети и ујутру или увече.
Курмери такође помажу да се изгуби тежина, ако пијете ноћу коктел зачина. За припрему је потребно: 100 мл воде, 200 мл млијека, 1,5 кашике куркума и кашику меда. Сви састојци морају бити помешани, напуњени 15-20 минута и пијани пре спавања. Прилично је лако држати дијета са куркумом, јер се зачини могу користити за припрему разних сосова и сосева, као и за кухање рибљих и месних јела. За промену, пробајте да додате куркума у хљеб, палачинке, палачинке и сл.