Цхицк грас
Источне и европске културе се све више позајмљују једни од других. Једна од ових аквизиција је лечњака, то је овчије или доколица, шиша или бешик. Да бисте заиста ценили предности ове биљке, требало би да га боље упознате.
Лишће или њушка је годишња, усправна биљка која даје усјеву у облику кратких густих гајбица од 1-3 грашка у свакој.
Сами плодови су зелени, смеђи или жути. У облику, они подсећају на јагњетину главу са оштрим кљуном, за који су добили име.
Предности кошара
Такав неуобичајени грашак има благотворно дејство на процесе дигестије. Помаже у борби запењања и друге проблеме гастроинтестиналног тракта. Такође спречава настанак катаракте, срчаних болести као што су срчани удар и мождани удар , доприноси нормализацији шећера и елиминацији холестерола. У народној медицини, чичак се користи за лечење кожних болести и успоравање процеса старења.
Чичак се може користити у било које доба, чак и током периода храњења, али је немогуће укључити у то, посебно за пензионере.
Ловорике - растуће
Лечњака се може узгајати на парцели која се не гаји хербициди са малим бројем вишегодишњих корова. Одабрано место треба унапред ископати и одабрати корене.
Слетање се препоручује у априлу. Да бисмо то учинили, направићемо плитке ровове на растојању од 25-30 цм. Ми продубљујемо грашак за 8-12 цм (у зависности од влаге у тлу), повлачећи се између њих за 10 цм. Сва пажња за бранч се састоји у пробијању корова и недељних заливања. Жетва треба након потпуног сушења биљке.
Шта је чичак другачије од зеленог грашка?
Мрамовито грашак је другачији од уобичајеног не само по свом укусу, изгледу (у величини, више неравне површине, боје), 
али и садржај. Нутеа има мање протеина, али је боље апсорбирано, више масти, већа нутритивна вредност (око 360 кцал на 100 г), бољи састав минерала и витамина, као и есенцијалне хумане киселине (посебно триптофана и метионина).
При припреми шкампа треба имати на уму да је потребно кухати дуже и сигурно претходе у 12 сати, али узрокује мање формирања плина.
У вегетаријанским и оријенталним кухињама на располагању је велики број посудица, јер може у потпуности замијенити месо. Неке од њих можете упознати овде .