Третман сокова
Сирови сокови нису само укусно пиће за зечење жеђ, већ и вриједан извор витамина, минерала и киселина који насатимо наше тело. Дневни унос свјежих сокова нам даје енергију, одлично расположење и, наравно, здравље. Пиће од поврћа је грађевински материјал за наше тело, због високог садржаја протеина, а мешавина воћа помаже у чишћењу разградње хране и токсина.
Третман сокова
Норман Вокер је први говорио о третману са свежим соковима и чак објавио књигу Јуице Треатментс, која је штампана неколико пута од 1936. године. Његово учење засновано је на чињеници да воће, поврће и лековито биље, храњени енергијом Сунца, претварају неорганске супстанце узете из земље у органске. Сам Валкер се придржава сирове хране, вегетаријанства, пио је најмање 0,6 литара сокова дневно и живио 99 година.
Сви биљни и воћни сокови савршено очисте тело и служе као превентивна мера берибери. Али неке комбинације воћа могу утицати на ток разних болести. Тако на примјер сок од целера уз додавање јабуке, шаргарепа или купуса има вазодилататор, диуретик, анти-едемски ефекат, који омогућава излечење хипертензије, атеросклерозе, болести бубрега и артрозе.
Корисна својства- Пектинске супстанце и влакна која помажу очистити тело и уклањају холестерол, садрже сокове са целулом. По правилу се користе за лечење цревних и кардиоваскуларних обољења.
- Сокови од поврћа који садрже велике количине калијума, као што је парадајз, помажу срцу да ради боље.
- Фолна киселина, засићује плод вишње, јача зидове крвних судова.
- Гвожђе, садржано у јабукама, ће помоћи да се превазиђе анемија .
- Природни сокови су ниски у калоријама, тако да људи који имају прекомерно тежину могу их користити без страха.
Третман са поврћем и воћним соковима мора почети са 100 мл двапут дневно пре оброка, постепено повећавајући дозу. Вриједно је запамтити да не сви људи исто исто пиће ће бити једнако корисни. На пример, пацијентима са дијабетес мелитусом не треба конзумирати слатке воћне сокове, а кисели не би требало да користе пацијенти који болују од гастроинтестиналних обољења. Због тога, пре почетка третмана са соковима сировог поврћа и воћа, боље је консултовати стручњака - нутриционисте или лекара који долази.
