Тоаст са јајима

Чини се да су крутони само темељ. У зависности од онога што сте ставили на пржени комад хлеба, набавите све што желите - од кулинарског кича до гурманских грицкалица или десерта. Али важно је и како сами кувати кувати: пржите са јајима или сушите у пећи, у маслацу или поврћу, уз зачине или бели лук. Цроутонс може постати пуноправан доручак, када у кући, осим хљеба, готово ништа не може да се јели, или додати ручку. Једу топло и хладно, слатко и зачињено. Најинтересантније опције наћи ћете у овом чланку.

Али пре него што почнете кувати крутоне са јајима према нашим рецептима, запамтите једно правило - хлеб мора бити јучер и боље - претходног дана и не би требало да бацате пролазну кору.

Пивски тост с сиром и јајима

Оригинални рецепт захтијева ретке Груиере и цхеддар сире у нашим продавницама. У једнаким дијеловима можете узети друге омиљене и приступачније сорте сира. Окус, наравно, се мења, али можда ће вам се још допасти.

Састојци:

бели хлеб - 6 комада;
сир - 120 г;
сенф Френцх - 1 кашичица;
пиво - 1 тбсп. кашика;
јаје - 1 комад;
црвени бибер - 1 пинч;
маслац - 50 г;
копер - 1 гомила.

Припрема

Како направити тост са јајима? Од хлеба, исеците коруне и исеците у троуглове. Шаљемо браон у пећници. У међувремену, рајчени сиреви помешани с сенфом и црвеним бибером, пиво пиво. Нежно повежите се са претученим у бујном јајима.

Узимамо из пећнице осушени, али не пржени хлеб, нека се мало охлади. Сваки троугао разбацујемо прво уље, а на врху сира. Печите на високој температури неколико минута. Потросите вруће крутон с сецканим зеленилом и послужите пивом.

Крутони са јајима и свежим печуркама - рецепт

Састојци:

пшенични хлеб - 200 г;

јаја - 2 комада;
млеко - 1 тбсп .;
павлака - 2 тбсп. кашике;
маслац - 50 г;
шампињони - 5 ком.
црни лук - 1 ком.
брашно - 1/2 тбсп. кашике;
хлебне мрвице - 1 тбсп. кашика;
сол, мљевени црни бибер - по укусу.

Припрема

Хлеб се разбије на резове око једног центиметра дебелог. Превуците јаја с сољу, додајте млеко и мокрајте хлеб у овој мешавини. Испрати сваки комад на једној страни. После ширења хлеба на уљаним мастима није пржена бочно.

Фри фино исецкане лук и печурке у тигању, со и бибер. Додајте киселу крему. Мешање, постепено уносите брашно. Покривајте поклопцем и утурајте око 20 минута. Распршите ову мешавину на куваним тостима, раширите и посипајте с крупним мрвицама.

Слатки крутони са јајима

Састојци:

слатки ролл - 1 комад;
јаје - 1 комад;
млеко - 2/3 предмета;
смеђи шећер - 1 тсп;
маслац - 100 г;
цимет - 1 штапић.

Припрема

Убаците мало јаја уз вилицу са млеком, шећером и циметом. У ову мешавину сипајте комаде слатког ролета и пржите са обе стране у добро загрејаној посуди. Прво завршену тост смо ставили на папирни ручник, а када се вишак уља оде - на топлу плочу. Готова деликатесност може се посипати Цоинтреау ликером. Послужити јело са џемом, медом или бобицама, у праху са шећером у праху.

Крутони са шунком у јајима и млеком

Састојци:

пшенични хлеб - 200 г;
шунка - 100 г;
јаја - 2 комада;

брашно - 2 тбсп. кашике;
млеко - 1/2 ст .;
Маслац - за пржење.

Припрема

Резили су исти хлеб и шунку тако да су се комади хлеба испоставили да су 2 пута више. За тијесто, пребијте јаје млијеком, постепено уносите брашно. Између два крушка хлеба, ставите шунку, притисните га доле, потопите у тесто и пржите крутоне са обе стране до златне боје. Сервирајте топло.