Блацкберриес се популарно зову "јеж" - стабљике грмља су врло лепо и подсећају на хедгехог јежа. Црна сестра малине је мање отпорна на мраз, али је већа и јужнија, раније сазрива и такође прелази малину у принос. "Краљица црних плодова" заморава жеђ и побољшава расположење. Предности коришћења врта и шуме у купатилу су исте, разлика је само у време сазревања и количине бербе бербе. Због тога смељно купујемо и испробавамо ову величанствену бобицу, без обзира на место његовог узгоја.
Родник малине богат је храњивим материјама и лековитим супстанцама. У плоду купине садржи витамине Е, Ц, влакно, глукозу и фруктозу, манган и калијум. Витамин Ц - Моћни антиоксидант, штити ћелије тела од слободних радикала и оних негативних супстанци, који се формирају као резултат одбране тела од утицаја штетних фактора. Према садржају овог витамина, купина премашује много пута бобице исте боје (боровнице и боровнице). Садржи пуно калија, који има добар ефекат на крвне судове, нормализује крвни притисак, уклања вишак воде из тела, олакшава отицање. Витамин Е штити наше ћелије од старења, побољшава испоруку кисеоника у ткива и зауставља стварање крвних угрушака. Благовеће се може назвати берри среће, серотонин у њему побољшава расположење, олакшава умор, помаже да се ослободите депресије.
Ова бобица има исцељење не само плодова, већ и лишћа. Они садрже ПП (никотинску киселину), који регулише метаболизам масти и угљених хидрата, позитивно утиче на нервни систем, смањује раздражљивост и чак побољшава креативност. У лишћу витамина Ц купине више него у наранџу. Главне индикације за употребу су све врсте прехладе, нарочито вирусне (грипа, параинфлуенца, херпес). Листови ових црних бобица се узимају са дијабетесом, јер редовно смањују ниво шећера. Такође, употреба листова купина у њиховој способности исцељења за ублажавање болова код различитих поремећаја гастроинтестиналног тракта, нарочито ако бол има резање и увијање. Лекари препоручују коришћење љешења лишћа унутра због болова у зглобовима, реуматизму и чак артритису, исперите уста и грло децокцијом корена за кинси, болести десни и стоматитис. Прашак сложених сушених листова робида ће помоћи у лечењу трофични улкуси , гљивичне болести и лишајеви.
Рецепти инфузијеКорисност купине може се сачувати, ако пратите правила њеног складиштења. Ово је врло деликатна бобица и брзо се погоршава, па га треба чувати у фрижидерима не више од три дана. Ако сте чули мирис ферментације, према томе, бобица је покварена.
За дуготрајно чување купина, постоје два начина:
У таквим условима, купина може бити ускладиштена не више од годину дана, а онда задржава готово сва нутритивна својства. Блацкберри је ниско-калорија бобица, тако да можете из ње направити укусне и дијететске десерте, који се могу замијенити обичним слаткишима у исхрани.