Не заборавите да за нормалан развој и раст тела потребан нам је одређена количина угљених хидрата дневно. Међутим, шта треба учинити ако се одлучите за дијету и ограничите се на све врсте хране које могу довести до гојазности. У овом случају, потребно је стриктно поштовати норме угљених хидрата дневно.
За почетак, примећујемо да нису сви угљени хидрати једнако корисни за људе. Дакле, нутриционисти деле све. угљени хидрати на једноставан и сложен. Први се такође зову брзо, што говори за себе. Ови храњиви састојци се брзо апсорбују у крвоток, а имају минималну нутритивну вредност. Иако се други апсорбују много дуже, али позитивна својства за организам нису мала. Постоји трећа врста угљених хидрата - влакна. Потребно је углавном за чишћење тела.
Обраћајући се питању потребне количине угљених хидрата дневно, вреди напоменути да су нутриционисти одобрили само минимум. На дан кад требате добити најмање 50 г угљених хидрата. Максимална количина се добија брзином од 2-3 г угљених хидрата по килограму жељене телесне тежине. Израчунајте износ који сте примили током дана можете бити на етикетама. На пример, на пакирању слаткиша пише да 100 г производа садржи 90 г угљених хидрата. Уколико једете само 50 г слаткиша, добићете 45 грама.
Ако узмемо у обзир питање колико угљених хидрата једне групе или других потреба дневно, онда свакако треба размислити о искључивању једноставних угљених хидрата из исхране и замјењује их сложеним, на примјер, са кашом ујутру. Ово ће дати надокнаду за снагу и снагу за обуку или физички напор. Пратите златно правило угљених хидрата: воће јести пре 17 сати и кашу до 14.00. Само у овом случају, једење неће бити депоновано у те додатне килограме.