Фитнес Правилна исхрана

Најтамнија риба

Сада, многе хранљиве масти нису популарне: верује се да су штетне по здравље и покварити ову слику. Међутим, постоје изузеци за свако правило. Једна од њих је масне рибе. Корисно је користити такве рибе за спречавање болести срца и крвних судова, пошто су масне киселине омега-3 и омега-6, садржани у њему, помажу у смањењу холестерола, позитивно утичу на кардиоваскуларни систем, смањују ризик од атријалне фибрилације код старијих особа. Поред тога, конзумирање масних сорти рибе побољшава меморију и когнитивне способности, а такође може смањити ризик од сенилне деменције.

Врсте масних риба

Најтраженија риба живи у хладним морима и ријекама. Није случајно да не би требало да се замрзне у тешким водама, потребан је масни слој који штити унутрашње органе. У таквој риби садржај масти варира од 8 до 20% укупне масе. Млечне сорте морске рибе укључују:

  • халибут;
  • нелма (пролазећи облици);
  • цхиноок (пролазни облици);
  • сардине;
  • саури;
  • скуша;
  • нотоениа;
  • Атлантски херринг;
  • туна.

Уљане речне рибе су углавном живи облици - тј. они који константно живе у ријекама и не пливају у морима након одређеног узраста - јесетра и лососова риба, међутим, постоје и друге врсте:

  • станишта риба јесетра;
  • Баикал омул - строго говорећи, језерска риба, она иде у реке само током периода мријешења;
    • масне рибе
  • нелма (жива врста);
  • река лампреи;
  • речна јегуља.

Ови представници суперцласа рибе су више калорични него њихови мање "груби" колачићи, међутим, не би требало да одбијете задовољство да их поједете. Чак и оних који су ниска калорија , можда ће приуштити 2-3 мала порција масних риба недељно. Осим тога, 150-200 г рибе масних сорти покрива потребу људског тијела за омега-3 и омега-6 киселине.