За разлику од креме и глазура, овај сируп се прави прилично брзо и не захтева посебне вештине: искусна домаћица ће је кувати за само пет минута.

Шећерни сируп за импрегнацију колача са ракијом

Алкохол је одавно био саставни елемент различитих прослава. Али он може изаћи са прилично необичним апликацијама, припремајући од њега сируп за импрегнацију тортних колача.

Састојци:

  • коњак (не можете скупо) - 1 тбсп. кашика;
  • шећер - 5 тбсп. кашике;
  • пречишћена вода - 5 тбсп. кашике;
  • ликер било који - 7 тбсп. кашике.

Припрема

Сипајте шећер у средњу посуду и покријте га водом. Добро промешајте и померите таверну у пећ, остављајући јаку ватру. Након кувања, оставите сируп да се охлади и тек после хлађења, пијте ракију и ликер у њега, пажљиво мешајте све.

Слатки сируп за импрегнацију колача са џемом

У свакој кући постоји џем или мармелада, која је већ уморна од једења чаја. Можете га наћи новом необичним апликацијом, припремајући сируп за импрегнацију торте.

Састојци:

  • вода - 250 мл;
  • водка - 50 г;
  • џем или џем - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Ставите воду у џем и покушајте да се мијешате што је превидно. Ставите смешу на ватру, сачекајте да кључате и савијте сируп на неколико минута. После хлађења, тамо прелијте водку и поново се мешајте.

Сируп за импрегнацију медених колача

Медена торта је једна од најпопуларнијих врста печења на нашим отвореним просторима. Међутим, неким кулинарским естетима изгледа сувише суво. Висококвалитетна импрегнација ће радикално промијенити ваше мишљење.

Састојци:

Припрема

Кондензирано млеко, какао у праху, растопљени путер, ставите у мали прслук, које поставите у већу посуду напуњену воденом кухињом. Добро се добро мешајте, покушавајући да не доведете до врућине и кувајте око 2-3 минута.

Како кувати шећерни сируп како би импрегнирао колач са кафом?

Такав сируп ће дати изворни укус чоколаде чак и најједноставнијем колачу.

Састојци:

  • млевена кафа - 50 г;
  • пречишћена вода - 1 шоља;
  • шећер - 1 шоља;
  • Бренди нису скупи - 1 тбсп. кашику.

Припрема

Сипати шећер са пола чаше воде, мијешати како би се постигло потпуно растварање и чекати на кључање. Употребом преостале воде напијте кафу и оставите је око пола сата. Затим напојите кафу и комбинујте је са шећерним сирупом, натопљеном у ракији. Темељито мијешајте све и ставите га на хладно.