Због недостатка искуства у пециварству, многе хостесе приликом припреме торте га гасе и суше. И немојте чак ни мислити да је то због чињенице да ставите мало креме! На крају крајева, без обзира на његов слој, он и даље неће моћи продрети у цијелу дебљину бисквита. Према томе, да бисте пробали свој домаћи колач био је незабораван за импрегнацију, неопходно је користити сируп, а како ће се правилно припремити, биће описано у наставку, нудећи занимљиве рецепте.
Састојци:
Припрема
У шкрипцу доводимо воду до фазе кључања, сипајте танког шећера у танком току, мешајући и чекајте док се кристали не растворе.
Буквално један минут касније на површини сирупа почиње да ствара пену, коју увек пуцамо буком. После кувања још неколико минута, стављамо ливачку врелину и поставимо га на хладно место. Чим импрегнација достигне собну температуру, у њега додамо ванилин екстракт и сигурно можемо да испунимо бисквитне колаче са њим.
Састојци:
Припрема
На дну Турка налијмо квалитетно млевену кафу и сипати је воденом кухном водом. Дајте кафу до вреле, кухајте тачно 2 минута. Откачемо Турца из ватре и покривамо га тањом најмање пола сата. Затим филтрирајте кафу. Опет, пошаљите га у пећ и додајте шећер и кувано млеко. Када кафа и млечни сируп дају знакове кључања, ми га оставимо на страну и сачекамо да се потпуно охлади. Онда сипајте ракију и чоколадну торту натопљеном овим величанственим сирупом.
Састојци:
Припрема
Сјајно сипајте лусу, ставите у кобасицу шећером и соком од поморанџе. Кувати на минималној врућини док се слатки кристали не растварају. Настављамо кухати још 10 минута док се маса не смањи за 2 пута. Затим филтрирајте сируп и исперите торте.
Састојци:
Припрема
Прво, сипајте воду у посуду, додајте сируп сирупа и мијешајте. Додајте шећер и пијте ракију. Средимо топлоту и доведемо до врела. Кувајте пар минута, мешајући тако да шећер не гори. Уклоните са врућине и сачекајте док се импрегнација не охлади!