Храна Десерти

Леан слаткиши

Поштовање није разлог за одбацивање деликатеса, с обзиром на популаризацију веганизма, све више и више различитих и укусних јела припремљених без употребе животињских производа почео је да се појављују на отвореном простору мреже. О рецептима најквалитетнијих слатких слаткиша, који се могу кухати и сваки дан за чај, детаљније ћемо размотрити у наставку.

Леан слаткиши сами

Популарне кокосове барове могу постати витке ако их сами кувате користећи црну, а не млечну чоколаду. Поред кокоса, рецепт се користи и за бадеме, које се могу купити у цијелости или одмах млето у брашно.

Састојци:

  • кокосови чипс - 165 г;
  • бадемово брашно - 95 г;
  • душо - 45 г;
  • чоколада - 170 г.

Припрема

Коришћењем блендера велике брзине, бичеве од кокса и бадемовог брашна (или цјелокупних орахова) док се не формира масна паста. Ако спојите пасте је тешко, можете сипати неколико кашика воде. Ови посластички слаткиши се кувају без печења, па стога завршена смеша ставља у замрзивач 10 минута.

Док се смеша хлади, раствара се чоколада. Из масе ораха формирајте бомбоне било ког жељеног облика и ставите их на виљушку или чачкицу, потопите у топљену чоколаду. Ставите бомбоне на пергамент и ставите их на хладно док се слој чоколаде не излијечи.

Рецепт за постељину јабуке

Састојци:

  • овсена каша - 45 г;
  • брашно - 115 г;
  • скроб - 5 г;
  • биљни маргарин - 55 г;
  • јабуков сирће - 5 мл;
  • ледена вода - 115 мл.

За топпиг:

  • шећер - 55 г;
  • брашно - 85 г;
  • штапић цимета;
  • биљно уље - 75 мл.

За пуњење:

  • јабуке - 580 г;
  • гомила грожђа;
  • шећер - 65 г;
  • штапић цимета.

Припрема

Прво, ударајте овсене љуспице у брашно користећи снажан блендер. Комбинујте овсену косу са чистим пшеничким брашном, додајте мало скроба, а затим све прокријте у мрвицу са биљним маргарином. Сакупите насталу гомилу заједно додавањем мало ледене воде помешане са јабучним сирћетом.

Одвојено направите надопуњавање за питу, мешајући све састојке заједно.

Јабуке су слободне од језгре и резане на велике коцкице. Оборите тесто и ставите га у калуп. Напуните базу са јабучним мјешавинама помешаним са шећером и грожђем, посипајте циметом. Расподијелите горње одозго и ставите све за печење на 200 степени 40 минута.

Леан Бровниес

Популарни амерички пилићи могу се производити без јаја и огромних количина шећера. Већина слаткоће у овом рецепту дају банане и јабуке, а ово је и главно везиво, замењујући јаја.

Састојци:

  • зреле банане - 200 г;
  • јабука пире - 80 мл;
  • какао - 65 г;
  • брашно - 55 г;
  • чоколадна мрвица - 35 г

Припрема

Заједне банане (боље чак и презреле), пире и мијешајте банану пире са јабуком. Одвојите какао и брашно са слатком соли. Додајте воћни пире до сувих састојака и чашу направите још више чоколаде, додајући чоколадном тесту у тесто. Спојити смешу у облику покривеном пергаментом и оставити пола сата на 180 степени.

Постељни муфини

Састојци:

  • саморазливајуће брашно - 225 г;
  • скроб - 25 г;
  • шећер - 110 г;
  • вода - 175 мл;
    • Постељни слаткиши за чај
  • јабука пире - 40 г;
  • биљно уље - 75 мл;
  • Боровница - 95 г.

Припрема

Одвојено мешајте сухе састојке и течности. Комбинирајте обе смеше мешањем хомогеног теста. Додајте тесто са било којим јагодама (у овом случају, користећи боровнице) и дистрибуирати делове између ћелија муфинских облика. Печите 20 минута на 180, а затим оставите колаче да се охладе.