Слатка супа , кувано из пасуља - је оригинално и прилично укусно јело, које се може послужити и као десерт. Хајде да сазнамо како га кувати и изненадимо госте тако необично деликатесно.

Свеет мунг беан супа

Састојци:

  • кувана вода - 6. ст .;
  • пасуљ мунг - 0,5 предмета;
  • шећер - 5 тбсп. кашике.

Припрема

Сада вам кажем како припремити слатку супу из пасуља. Дакле, прво узмемо пасуљ, исперемо их, ставимо их у посуду и залијемо 4 сата водом. После тога ставите их на шпорет, сипајте шећер по укусу и кувајте за слабу ватру на 1 сат. Затим пажљиво уклоните посуду, охладите и уклоните да се охлади у фрижидеру. Затим добро темељно премешајте припремљено јело и залијете на плочама.

Кубанска црна зрна

Пасуљ са црним мрљама има утицај загревања на телу и повећава енергију бубрега. У овом кубанском традиционалном рецепту, земљастог укуса пасуља савршено је допуњено ђумбирском ватром и слатким кромпиром.

Састојци:

  • црни осушени боранији - 250 г;
  • вода - 1 л;
  • слатки кромпир - 1 ком.
  • ловоров лист - 7 комада;
  • свеж корен ђумбира - 7 тбсп. кашике;
  • маргарин или маслац - 25 г;
  • зачини;
  • јогурт - по укусу;
  • Француски свеж сир - за декорацију.

Припрема

Посуђене печурке влажите неколико сати у топлу кувану воду. Затим га спојимо и пребацујемо пасуљ у посуду са чистом водом. Додајте ољуштени слатки кромпир, исецкан на мале коцке, бацајте ловоров лист и срушите на тетхер слатка супа од беан свеж ђумбир. Затим покријте посуђе са поклопцем и кувајте око 1 сат, све док зрна не буду довољно мекана, као што је потребно.

После тога, дајте супу мало пива, охладите и охладите. Затим сипајте у процесор хране или га баците мешачем за урањање све док мешавина не постане хомогена. Можете оставити неколико пасуља у цјелини, а затим их додајте у слатку крему како бисте украсили посуду. Сада поново заливамо супу у тепихе, ставимо комад крем маслаца или маргарин.

Посуђите посуду са укусом соли и других зачина, кувајте 10 минута и одмах га ставите на сто, додајући на сваку плочицу свеж француски сир и јогурт. Да бисмо нашу јело учинили хранљивијим и хранљивијим, служићемо заједно са неутруденим кувани пиринач мешати у супу. Украсите супу криглом од першуна и траке куваног слатког кромпира.