Цоунтри грилл
Тешко је замислити пуноправни одмор у земљи без кувања шиша кебаб . Прави укусни шишмарки је једноставно немогућ без правог лака, јер овиси о њему на много начина укуса прженог меса на ражњу. Причаћемо о томе које врсте роштиља у земљи данас.
Жичани роштиљ - врсте
Преклопни и преносни роштиљ у земљи. Они који се разбацују са кебабовима само повремено треба размишљати о куповини сложеног роштиља од танког челика. Лако је премјестити такве роштиље са мјеста на мјесто, узети их на пикник, а ако је потребно, раставите и сакријте их у орману. Они не заузимају много простора и разликују се једни од других само у укупним димензијама, у зависности од тога на који број скелера су дизајнирани. Пријеносни роштиљ у земљи може бити или сложен или не. Они се разликују од дебљих зидова, а тиме и више тежине.
Стационарне летње кућице. Али они који приступе питању кувања кебабова "са осећањем, јасно и постављањем" и припремају ово јело при свакој посјети земљи, једноставно је потребан стационарни роштиљ у земљи - са кровом, пљуском или уграђеним у летњиковац.
Ручници са кровом
Дацха мангалас са кровом одговара оним љубитељима кебаба који нису спремни да започну изградњу стакленог сточног камина на њиховој парцели. То су исте челичне конструкције као и конвенционалне преносне решетке, различите од њих у присуству крова од једног или више челичних лимова. Кров у таквим лончарима може бити равно или жлеб - све 
зависи од фантазије произвођача. Али у сваком случају, покриваће не само радну површину роштиља, већ и неки простор испред њега како би заштитили не само шиш-кебаб, већ и кувар.
Љетне куће са роштиљем
Они који желе да не зависе од временских непогода треба размишљати о томе да се угради газебо у својој летњој викендици са уграђеном лајсном. Могуће је изградити такву арбуру од дрвета, цигле или метала - избор материјала за њега зависи само од маште и материјалних могућности власника дача. Међутим, да би се кухало кебаб у њему било је згодно и сигурно, неопходно је обезбедити посебан димњак и место за складиштење огревног дрвета у газебу, а сјенило би требало да буде релативно близу сеоске куће. Роштиљ са роштиљем постављеним у такав газебо омогућит ће кухање не само кебабова већ и печење великих комада меса на угаљ.