Фитнес Правилна исхрана

Сумалак - користи и штета

21. марта, муслимани окупљају породице и прослављају древни празник Навруза, а традиционално јело које је припремљено за овај датум је сумалак. Процес кухања овог јела је прилично дуг, јер је главни састојак пшенични клице, па се почетак припреме сумалака сматра тренутком почетка клијања зрна. Упркос чињеници да су сумалак припремљени у муслиманским породицама и само једном годишње, многи људи желе пробати ово хранљиво и слатко јело, нарочито зато што је наука доказала да сумалак доноси огромне користи телу и практично нема контраиндикација.

Предности и штете сумалака

Нема сумње да ли је сумалак користан, јер се углавном ово јело производи од пшеничних клица, чије користи вероватно чују сви. Научници су открили да само једна кашика сумалака може заменити два килограма плодова у погледу садржаја витамина и минерала, а према корисним својствима сумалак се може упоредити са корен гинсенга . Па, хајде да погледамо зашто је сумалак толико користан:

  1. То храни тело виталним супстанцама које су неопходне за нормално функционисање свих унутрашњих органа и стога помаже код бериберија.
  2. Има благотворан ефекат на нервни систем, помаже у суочавању са стресом, јача нерве и побољшава спавање.
  3. Ослобађа тело од свих врста производа распадања.
  4. Побољшава интестиналну микрофлору, стимулише варење и спашава од хроничног запртја.
  5. Нормализује циркулацију крви.
  6. Повећава заштитне функције тела и способност да се одупру различитим инфекцијама.
  7. Помаже у борби против гојазности јер успорава апсорпцију липида и угљени хидрат .
  8. Штити јетру и стимулише његов рад.
  9. Упозорава на "женске" болести, позитивно утичући на стање утеруса.
  10. Спречава раст и развој штетних бактерија у телу.
    11. сумалак добро
  11. Има благотворно дејство на плућа, односно раствара се седимент у њима, који се јавља приликом удисања киселих гасова.
  12. Храни тело са више од 19 аминокиселина.
  13. Доказани позитиван ефекат на лимфни систем.

Ако говоримо о опасностима сумалака, онда практично нема. Можда постоји алергична реакција на један од састојака јела, па ако користите сумалак у неограниченим количинама (што се може рећи о било ком производу), онда то неће бити најбољи ефекат на слици.