Сукииаки - рецепт

Кување сукииаки јела, рецепт који је сасвим једноставан, неће вам одузети много времена, а резултат ће пријатно изненадити било који гост и домаћинство индиферентно за јапанску кухињу.

Састојци:

говедина - 200 г;
печурке - 100 г;
шпагети - 200 г;
тофу - 100 г;
Шалот - 100 г;
спанаћ - 50 г;
Пилеће јаје - 2 комада;
патлиџан - 150 г;
соја сос - 50 мл;
Саке - 50 мл;
вода - 75 мл.

Припрема

Сигурно, многи од вас су чули за ово традиционално јапанско јело и питали се како направити сукииаки код куће? Наш рецепт ће вам помоћи да храните целу породицу овом изузетном јело.

За почетак, пресецајте говедину на 1-2 мм танке плоче. Печурке сече на пола. За овај рецепт, боље је користити шитаке или смеђе шампињоне. Шалоти, резане плоче у дијагонале и тофу - дице 1-2 цм. Јајцевица се у прстима исецује дебљину милиметра. Могу се заменити и јајна јела са тиквицама, али у овом случају, плоча се може учинити дебље.

Укопи шпагете до пола куване - алденте. Ако кувате сукииаки удон онда замените шпагете са удон резанци. Да би направили сос, мијешајте све течне састојке у једном дубоком контејнеру.

Сада започиње процес кухања табора. Овај рецепт је дизајниран за два, ако одлучите да организујете вечеру за више људи, повећајте пропорције производа, респективно. У средини табеле поставите плочу за кухање, а на врху, ставите металну ташну са високом страном. Сваки гост има право на посуду напуњену сировим јајима.

Дробите дно и бочне стране ташне са комадом масти, сипајте сос у њега и доведите масу у врелину. Ставите све производе тамо, тако да су истовремено на површини. Припремни оброк морате јести са штапићима. Замијените храну коју једете, потапајући их у јаје. Ако знате како кувати сукииаки, можете организовати јапанске вечери за своје пријатеље и домаћи са мирисним кимцхи супа и Терииаки пилетина .