Пуњене тиквице, печене у пећници
Оригинални и укусни могу бити припремљени пуњено младо ткање , печен у пећници. Ово јело је сасвим прикладно на породичном столу за ручак или вечеру, како за викенд тако и за радним данима.
Сквош пуњен месом и пиринчем, печен у пећници
Састојци:
- младо ткање - 2-3 комада;
- кувани пиринач - око 1-2 чаша;
- млевено месо (говедина + свињетина или друго) - око 200-400 г;
- црни лук - 1 ком.
- Зачини суво тло (на примјер, мјешавина цурри или хопс-сунели);
- биљно уље или свињетина за пржење;
- свеже зелене су различите.
Припрема
Скуасх се пере и осуши с салветом. Одсећи савете. Свака се смањује на пола. Споон уклонити језгро. Били су као чамци.
Резани лук лагано пржите, додајте млевено месо и зачине на посуду. Свувајте све, мешајте са лопатицом око 5 минута кувани пиринач са прженим млевеним месом. Попуните половину тиквица са овим пуњењем и проширите га на плочицу за печење (можете га осушити). Печите у пећници на око 180 степени Ц око 25-35 минута. Можете се посипати рајченим сиром. Правимо зеленило. Ми служимо са лаким вином.
На исти начин, тиквице пуњене пилетином у пећници се кувају. Уместо свињетине и млевене говедине користимо пилетину.
Тиквице пуњене печуркама, поврћем и пиринчем
Овај рецепт је погодан за вегетаријанце.
Састојци:
- 2-3 млада ткива;
- кувани пиринач - 1,5 чаше;
- црни лук - 1 ком.
- 1-2 паприка сладак папар;
- пулпа целулозе - око 150 г;
- печурке (шампињони, шампињони или белци) - око 200 г;
- Свеже зеленило су различите;
- биљно уље за пржење.
Припрема
Скуасх је припремљен на исти начин као у претходном рецепту. Пресећи их на половини "чамца".
Ситан лук и печурке у тигању, оборити маслац, 
смањити топлоту и благо капање (5-12 минута). Комбинирамо бријање лука на печурки са куваним пиринчем, нарезаним слатким бибером и рашњом пулпе бундеве. Додајте зачине, само додајте и мијешајте. Попуните половину ткива са овим пуњењем и проширите их на плочицу за печење. Печемо на просечној температури (око 180 степени Ц) током 25-30 минута.
Бундева ће овом јелу дати посебан укус, мада ако вам се не свиђа бундева, можете га заменити шаргарепом. У том случају, шаргарепу треба додати у смирјуће печурке на луку и благо залијевати заједно с луком и печуркама.