Стравберри ликер Ксу Ксу код куће
Јагоде су таква јагодица која се, кад год их ставите, све окуси. Без изузетка и алкохола. Познат је под именом Ксу Ксу и веома је популаран. Хајде да искористимо ову прилику и покушамо направити исти ликер ликер Ксу Ксу код куће, и како то учинити прочитати испод.
Рецепт за Ксу Ксу јагода ликер код куће
Да бисте добили светао укус и богату боју, боље је узети сјајан и најслађи јагоде. Наравно, можете користити замрзнути, али онда боје ликера неће бити тако лепо.
Састојци:
- вода - 300 мл;
- шећер - 400 г;
- водка - 700 мл;
- јагоде - 800 г;
- лимун - ½ ком.
Кување
Бојите темељито опрати, уклоните стабљике и исецати у четвртине, мали се могу преполовити. Као јело, у њега ћемо користити 3 л бочице и преклопити сјеме од јагоде. Тамо пажљиво стиснемо лимунов сок, тако да кости не падну, дају пријатну киселост и неће дозволити да пијаће постане цврсто слатко. Попуните све водком, важно је да у потпуности покрије све бобице и ставите га на прозорски полигон или било које друго топло место у трајању од 7 дана. Затим напојите тинктуру из јагодичастог воћа у два слоја у другу посуду. Стављамо шећер у бобице, добро се добро претресемо и оставимо још 3 дана, с времена на време мешамо са дрвеном или пластичном кашичицом. Бобица ће дати сав сок, шећер ће се растворити и поново ћемо га филтрирати кроз газу. Не заробити бобице није вредно у ликеру да није ударила јагоде јагоде. А у преосталим бобичастим бојама сипајте воду, мијешајте, чиме ћете исперити остатке драгоцјеног мириса сируп и филтер. Сада су све три филтриране течности мешане, помешане и инфузиране још неколико дана у фрижидеру.
Ликер јагода на водку Ксу Ксу
Захваљујући окусу елегантне јагоде, ликер је веома укусан и уопште нема мириса духова.
Састојци:
- креч - 1 комад;
- Јагода - 1 кг;
- шећер - 320 г;
- водка - 550 мл;
- вода - 100 мл.
Кување
Јагоде су добро опране, сортиране и очишћене од стабљике. Затим, морате га грундати у блендер и напрезати или прорезати кроз сито. Пире се стављамо у посуду од најмање 2 литра, прелијемо водку и уклонимо је 10 дана на било којем топлем мјесту. Сипајте сируп из воде и шећера и додајте у тинктуру заједно са соком од кречњака, мешајте и хладите у фрижидеру неколико дана, а укус затим постане засићен јагом, а алкохол практично није осетљив.
Брзи рецепт за домаћу течност Ксу Ксу
Овај рецепт је дизајниран да се конзумира одмах након припреме, не захтева дугу тинктуру, а јагоде могу бити замрзнуте, тако да можете припремити такав Ксу Ксу у било које доба године.
Састојци:
- одлеђена јагода - 550 г;
- шећер - 255 г;
- водка - 300 мл;
- лимун - ½ ком.
Кување
Беремо бобице у посуду блендера и прекидамо у униформном пире кромпиру који филтрирамо кроз ситно сито. Од маса је прилично густа, овај процес није брз, можете га убрзати са кашиком, главна ствар је што све вишак остаје у сито. Затим пошаљемо масх 
назад у испрани блендер и ставите шећер унутра, бич поново са максималном брзином. Сипајте алкохол и лимун сок без камења, иначе ће бити горког, укључити блендер 4 минута. Лимунов сок и шећер могу додати мало више или мање, како желите. У флашираном стању и оставити да стане неко време да пусти ваздух, затвори поклопце и охлади пре употребе. Држи се у фрижидеру, јер бобице се не подвргавају топлотном третману.
Па, рекли смо све суптилности рецептуре и како пити Ксу Ксу јагода ликер - чист или у коктел парти свако одлучује за себе.