Јагода џем за зиму - рецепти за укусну слатку гајбу
Јагода џем за зиму - рецепт који користите за складиштење многих укусних и здравих комада, јер сочна бобица није само мирисна, већ и вриједна складиште минерала и амино киселина које су непроцењиве на хладном, испуњавајући тело моћним витаминским пуњењем и одушевљавајући са запањујућим мирисом.
Како кувати јогурт од јагоде за зиму?
Укусни џем из шумских јагода може се припремити на различите начине. Традиционално, бобица, без прања, очишћава се од отпадака, прелије шећером и остави 5 сати да се сок излази. После тога, врело је 25 минута, мешајући и уклањајући пену. На крају, додајте лимунску киселину и сипајте у стерилне тегле.
- Искусни кувари знају да мирисна јагодица има специфичну горчину. Припремите џем од јагода без горчине веома једноставно: приликом кувања треба додати гомилу црвених рибизла или шаргарепе.
- Не само укус, већ и рок трајања греде зависи од правилног пропорција шећера. Оптималан однос је то у коме се 1 кг малине узима 1,5 кг шећера.
- Треба запамтити да је мања бобица подвргнута топлотној обради, што ће бити корисније.
Јагода џем за зиму "Пет минута"
Стравберри Јам - пет минута има пуно предности у поређењу са другим рецептима. Једна од главних карактеристика је брза топлотна обрада, тако да мармелада није пробавана, задржава доста витамина и спремна је са минималним шећером, што чини припрему не само корисном, већ и нискокалоричном.
Састојци:
- јагоде - 1 кг;
- шећер - 500 г
Кување
- Лупите бобице, шећер и оставите их на собној температури 4 сата.
- Ставите сок од јагодичастог воћа, ставите на мало ватру и кухајте 5 минута након кључања.
- Одмах проширите брзо јагоде јагње преко стерилних тегли и навијати.
Како кувати јагоде јагоде с целим јагодама?
Џем од јагоде је рецепт са којим можете направити укусни, дебели и екстремно заглушујући џем. Да бисте то урадили, кувајте јагоде само 10 минута, дозволите да се џем потпуно охлади и прелије преко банака. Због брзог топлотног третмана и спорог хлађења, у укупној маса, бобице задржавају свој облик и атрактиван изглед.
Састојци:
- вода - 500 мл;
- шећер - 800 г;
- јагода - 500 г
Кување
- Додајте воду до вреле, ставите ољуштене бобице и кувајте 5 минута.
- Додајте шећер, мешајте и знојите се на ватру, мешајући још 5 минута.
- Јагода џем за зиму - рецепт у коме се џем мора охладити и тек након тога, проширити се на обале и увући.
Јагода чува репом
Љубитељи оригиналне и брзе замке сигурно ће ценити џем дивље јагоде с сепалима. Ова метода не само да убрзава време кувања, елиминише мучно чишћење јагодичастог воћа, већ и очува јединствени природни укус, мирис и привлачан изглед у обради, што је посебно угодно зими.
Састојци:
- јагоде - 1 кг;
- шећер - 1 кг;
- вода - 250 мл.
Кување
- Додајте воду до цурљења, додајте шећер и кувајте 7 минута док се не добије чист сируп.
- Излијепите претходно опране бобице у сируп и знојте 5 минута.
- Уклоните са топлине и охладите.
- Поново загријати 5 минута, проширити се на обале и навијати.
Дебели јогурт за зиму - рецепт
Густо јамо јогурта јагоде за зиму је најзахтевнија греда, са којом није тешко смањити ако сапуните садашњу јагодицу 10 минута, пажљиво уклоните и концентришите се на припрему сирупа за пола сата, доводећи га до жељене конзистенције. Након тога, вратите бобице у сируп и проширите их на обале.
Састојци:
- јагоде - 1, 2 кг;
- шећер - 2, 2 кг;
- лимунска киселина - 5 г
Кување
- Лупите бобице, додајте шећер и оставите на страну 6 сати.
- Ставите бобице на пећ и симулирајте 10 минута.
- Екстракт јагоде, додати лимунску киселину сирупу и наставити да се утреје 30 минута.
- Повратите бобице у сируп и уклоните са врућине.
- Стравберри дебео џем за зиму - Рецепт који укључује тренутачно сипање и кретање у тегле.
Јагода јагода са желатином
Јагода џем за зиму може се припремити на различите начине. Недавно је очување желатином добило огромну популарност, што је сасвим разумно: мармелада има атрактиван укус, апетизирајући изглед, дуго се чува и има дебелу текстуру која ће бити корисна ако се одлучите да користите гајбу као пуњење за печење.
Састојци:
- јагоде - 800 г;
- шећер - 800 г;
- желатин - 30 г
Кување
- Мешати шећер са желатином и покрити мешавином бобица током 8 сати.
- После времена, ставите пећ и кувајте, мешајући 5 минута.
- Ширите јаму за варење у стерилним тегљама и навијте.
Јагода јам са лимуном
Јагода џем за зиму пружа огроман простор за кулинарске експерименте. Дакле, уз помоћ обичног лимуна можете апсолутно мијењати сјајну слаткост џема јагоде, засићите га специфичном цитрусном аромом, тоничном свежином и благом киселином, остављајући пријатан окус.
Састојци:
- јагоде - 500 г;
- шећер - 500 г;
- вода - 100 мл;
- лимун - 1/2 ком.
Кување
- Лимун исеците на резанце, мијешајте с јагодама и шећером и оставите на страну сат времена.
- Ставите пећ и кухајте 7 минута.
- Уклоните са врућине и оставите на страну 2 сата.
- После тога, уђите још пола сата и ставите у суве тегле.
Рецепти од боровнице и јагода
Они који желе попунити празнине са истинским даровима природе, могу спремити укусно јагодичасту јагодичасту боровницу. Захваљујући овој комбинацији, деликатеси ће добити богат укус, праву текстуру и удвостручити снабдевање витаминима. Истина, неопходно је да га сипате: боровнице су веома нежне и куване су у неколико фаза.
Састојци:
- јагоде - 400 г;
- боровнице - 400 г;
- шећер - 1 кг;
- вода - 250 мл;
- Водка - 50 мл.
Кување
- Додајте 200 г шећера и оставите 12 сати за пиринчане бобице водком.
- Сипајте јагодаст сок у посебан контејнер.
- Кувајте сируп од преостале норме шећера и 250 мл воде, додајте јагодаст сок.
- Сипајте сируп бобице и оставите опет 12 сати.
- Након истека времена, излијејте сируп, доведите до вреле и допуните бобице.
- Поновите поступак 3 пута.
- После тога, врело је 7 минута и увијте се у стерилне тегле.
Јагода и јагода џемпера
Јагода јагода односи се на уравнотежени препарат, јер су домаћа и шумска јагода слична по укусу, боју и савршено допуњују једни друге аромама, уз задржавање њихове индивидуалности. Комбинација суве јагоде и сочне јагоде добро утиче на конзистенцију џема, додајући деликат тачне дебљине.
Састојци:
- јагоде - 600 г;
- јагоде - 600 г;
- шећер - 1,3 кг.
Кување
- Сипајте боје шећером, сачекајте док сок не изађе и ставите га на пећ.
- Симмер, мешање и уклањање пене, 30 минута.
- Сипајте врући џем преко банака и навијте.
Јагода без кухања
Стравберри џем без кувања - Савремени начин за добијање здравог очувања за чију припрему морате само обрисати бобице шећером и ширити на стерилне тегле. Уз ову технологију, бобице не пролазе топлотно третман, па самим тим задржавају свој природни укус и пуно витамина, што је вриједно за жетву.
Састојци:
- јагоде - 800 г;
- шећер - 1,5 кг.
Кување
- Млијете опрати и осушити бобице и добро се добро сјећати шећером.
- Ставите у стерилне тегле, покривајте поклопце и оставите у хладњачу.