Стеак Реципе

Стеак је производ који је прилично лако припремити, а чак и новајлија лако може да се носи са процесом. Ово врхунско јело погодно је за домаћи ручак или вечеру, а за свечану гозбу. Даље у чланку ћемо вам рећи како кухати најквалитетније зрна од ћуретине, свињетине и лососа.

Туркеи Стеак Реципе

Састојци:

турски филе - 520 гр.;
уље "сељак" - 1 тбсп. кашика;
биљно уље - 35 мл;
сол;
црвени бибер - трећина кашичице;
земља паприка - 5 г;
цурри (опционо) - 5 г

Припрема

Пилећи филе добро оперемо водом, уклонимо фолију и исецемо у стеак.

Обришите све зачине, трљајте месом и оставите 25 минута да се потопите у укусе зачина.

Поклопац се загрева са две врсте уља. Стакове и пржимо 5-6 минута, без затварања поклопца, периодично их преклапамо.

Покријте посуду са поклопцем, смањите топлоту и симулирајте још 3-4 минута. Искључите ватру, затворите посуду са фолијом и дајте стеакс неколико минута да бисте досегли спремност.

Рецепт од свињског шницла у посуди

Састојци:

свињетина (врат) - 620 г;
чешљај парадајз - 160 г;
сол је велика, морски;
коријандер;
бели лук - 4-5 каранфилића;
црни бибер;
чили прах - штапић;
маслиново уље (Пуре мешано маслиново уље);
"Сељачко" маслац - 55 г.

Припрема

Додајте косу меса са обе стране, додајте бибер, сезону с ђоном чили и коријандером на земљи. Оставите да маринирате неколико минута. Чешња преслика на половину. На врућем тигању са маслацем, пржите стеак на обе стране око 3-4 минута. Онда окрените месо поново. Додајте чоколадне каранфиле у љуштури, пре-пиринчане ножем и парадајзом вишње. Можете додати сприг рожмарина. Пржите око 2 минута. Затим додајте маслац, сачекајте док се маслац не топи. Припремљени стеак уклоните са посуде. Неки од парадајза се гњевају у посуди да би направили укусни сос. Дио трешње напушта регистрацију приликом служења. Ставите шницлу и трешњу на плочу, залијте припремљени сос. Служи са печеним поврћем.

Салмон Стеак Рецепт

Састојци:

Готови стејаци са лососом - 2 комада;
лимун - 2 комада;
домаћа мајонеза - 45 г;
зачини за рибу;
со и свјеже мљевени бибер (смеша);
мало нарибан пармезан.

Припрема

Лотосови стејаци темељно се опере под хладном водом, бибером и сезоном.

Затим пређите на припрему маринаде. Да бисте то урадили, мијешајте сок пола лимуна кућном мајонезом. Додајте зачине за рибу. Ми добро мешамо. Укрцавамо наше зрна са сосом који се добија и оставимо за пар минута 25-30. Подмазати посуду са маслацем. Лимун је резао довољно танке резине и ширио се на плочицу за печење. Поставите рибу на лимоне и потресите с сиром. Одредимо посуду у пећници која је загрејана на 195 степени и баке 25 минута.