Говеђа супа
Супа, која је прво јело, постала је свакодневни гост на нашем столу. Нажалост, свака домаћица га не припрема за вечеру, али већина воли да разгледа своја "врућа" домаћинства.
Током своје историје, човјечанство је изумео велики број супа. Али најпопуларнија је и даље разноликост супа у месној јухо. Постоји велики број рецепата за прављење ових супа. Да, и степен сложености, оне се такође разликују. Већина домаћица преферира да их кува од већ куваног унапред припремљеног раствора, а неко направи темеље у процесу кувања.
Хајде да покушамо са вама да размислимо о једној од најлакших за припрему и, наравно, најпопуларнијих и укуснијих супа у месној јухо.
Грахова супа у месној бурад
Поврће од поврћа у месној прслуци су веома популарне. Разлог за ово је једноставан - идеални су не само за одрасле већ и за децу. Постоји једноставан рецепт за грах јуха у месној јухо, погодан за бебу од 1,5 године. Дакле, пре-натопљени грашак ставља у месо јуха и кува око 2 сата на средњем врућини. Пржите лук, шаргарепу и корен петрастића у бутеру и додајте у супу. Додавамо мало соли и наставимо да кувамо још 20 минута. Пре служења на дечијем столу, утрљајте га у блендер. Онда добијете крему од качкаваљке у месној чорби. Ова верзија супе не воли само децу, већ и одрасле особе.
Пиринач са супом месом
А ако ваша деца не воле грашак, онда можете да кувате барем укусну супу од пиринча у месној чорби. Ова супа је погодна за храну за бебе више од годину дана. Пиринач мора бити куван на пола порције од чорбе и исецкан у блендеру. Додајте у резултујућу масу преосталу јуху и доведите до врелице. Укопајте пилеће јаје, уклоните жоље и мијешајте га са 2 кашике куваног млека. У мешавину пиринча, стално мешајте.
Кромпирна супа у месној чорби
За љубитеље супа од кромпира идеална је савршена верзија брзе кромпира у месној броји. Укопати кромпир, сипати их и ставити у кувању. Кувати кратко време - 3-4 минута ће бити довољно. Важна ствар није да је доведемо до врућине. Мијешајте куване жуманце, зачине с сенфом и кремом и додајте у врућу супу. То је то, он је спреман и можете га послужити за столом.
Печурке у месној чорби
Ако сте ви или ваши рођаци љубитељи гљива и разних јела од њих, онда их можете просипати овом једноставном печурком у месној јухо. Можете користити и сушене и свеже печурке. Ово, пре свега, зависи од ваших преференција. Ставите месо у врелу воду и кухајте док не припремите, а затим извадите из бујице и оставите на страну. Ставите припремљене печурке у чорбу (уколико су печурке осушене, затим их претходно исперите и свеже исечите у траке), лијев лист, бибер, соли и кухајте на средњој врућини 15 минута. Додајте сецкани кромпир, пржени лук и шаргарепу и кувате док се кромпир не грије . Хлађено месо треба исећи и додати у супу пре сервирања. Ово јело добро иде са павлаку и свеже сецканим зеленилом.
Поврће од поврћа у месној чорби
Ако вам се свидја разно поврће на вашем столу, покушајте да кувате биљну супу у месној чорби. Дакле, узмите мале тиквице, 4 мале кромпере, два корења и лук. Прво, у суду, пржите лук, исецкане на полупречнике, затим додајте припремљено друго поврће, сипајте чорбу, додајте зачине и кухајте док не спремите. Након што направите пирешану супу са блендером, додајте једну жлицу брашна, мешајте и кухајте 15 минута на малу топлоту. Пре служења, ставите кашику маслаца и белог лука у супу како бисте урезали посуду.
Као што видите, постоји велики број рецепата за кување супа у месној јухо. Које од њих ће бити на вашем столу и одушевити своје вољене ће зависити од ваших жеља и времена када га морате припремити.