Предлажемо вам да радије почнете кувати најлепшу супу кхарчо и молите све рођаке с овом укусном јело.
Састојци:
Припрема
Прекидати грудњак у делове, које стављамо на дно тепиха, сипамо воду и све стављамо на пећ. Након кувања додајте со и кувајте месо око сат времена.
Додирјемо парадајз у засебном корпусу 3-4 минута, а затим их набавимо, одвојимо од коже и исецемо их на велике коцкице. У тепихе загрејте мало уља, додајте врло фино сесекљан лук, заједно са белим ломом исеченим преко преса и пржите их док се не појави мирис. Затим ставимо здробљене парадајзове и ставимо их мало (2-3 минута), додамо ткемали сос, млевену паприку и хоп-сунели. Затим потопите пржити око 8 минута.
Ставите намотани и двапут опран округли пиринач у посудици са говедином. Кувајте га до пола кувања и ставите цвату у супу. Када је пиринач у потпуности припремљен, стављамо у конопље фино сесан свеж коријандер, искључимо плочу и покривамо контејнер с поклопцем.
Састојци:
Припрема
Месо је пресечено на велике комаде и ставити у контејнер у коме ћемо кухати кхарбо. Попуните све водом и пошаљите у приложену пећ. Након чорбе даје знаке кувања, уклонити пену, а затим додати со и кувати 45-50 минута.
На ниској врућини растопите комад маслаца, а затим додајте фино сесекљан лук и пржите до златне. Из париће меса у тепишту сипајте чашу чорбе, растворите парадајзу у њој и сипајте све у посуду са луком. Додавамо хрому храна за печење-сунели и исперите га око 7-8 минута.
У посуду са куханом свињетином стављамо комад кромпира заједно са темељито опраном окруженом пиринчом и кувамо их готово до пола кувања, остављајући их мало чврсте. Затим овде ставите парадајз и мало млетог љута паприка. Када је житарица са кромпиром завршена, посуђите кхарчо свежим биљем и искључите пећ.
Састојци:
Припрема
У посуду већ укљученог мултикоокера на режим "Фриинг" налијмо мало сунцокретовог уља и у њега стављамо ситан пилећи филе. Пржите га док не беле, а затим положите лукне коцке на њега и наставите са пржењем све док поврће није спремно. Затим, у контејнеру са парадајз соком растворимо ткемали и налијемо га у спор шпорет. Затим додамо резане слане с фино сјецканим горким бибером. Прелазимо на режим "Кување" и, након што затворимо поклопац електричног уређаја, пустимо поврће и месо да се симулирају 15 минута. Након тога положимо овде три пута испрану житарицу, додамо воду, додамо со по укусу и поставимо тајмер за 35 минута, сачекајмо да наше јело кухамо.