Цхеесецакес
Викенд сир - производ је здрав и укусан. Али, заувек, из неког разлога, не сви то воле. Често се мајке суочавају са проблемом, не знајући како да убеђују дете да једе скут. Али, на срећу, постоји пуно рецептура који користи овај производ, који чак и најбржи "нехоцхухи" једе са задовољством. Један од њих ћемо сада поделити са вама и рећи вам како направити соковнике с цурдом.
Како направити соковника са сосом?
Састојци:
За тест:
- шећер - 200 г;
- маслац - 50 г;
- павлака - 1 стакло;
- прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
- пилећа јаја - 2 комада;
- брашно - 800 г
За пуњење:
- кућни сир - 400 г;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 30 г;
- павлака - 30 г;
- гљива - 30 г
Припрема
За припрему теста за соковнике са сиром, из хладњака извлачимо маслац, јер нам је то потребно у омекшаном облику. Трљајемо га шећером и јајима. Кисела павлака помешана са прахом за пециво. Додајте га у смешу јаја и добро мешајте. Полако бријати брашно (само око 600 г треба ући у тесто). Затим, табелу припием брашно. Распадамо га из теста, преко ње раздвајамо на комаде од по 2 цм. Затим их увуците у торту, која има пречник од око 8 цм. Припремите пуњење - рубом шећера просирите. Лепо сломимо јаја, одвајајући жутице од протеина. Протеини стављају у фрижидер, и стављају жуманце у сосу, прелије говеђу, додају павлаку и мешају. Добијамо протеине из фрижидера, добро их тукнемо до стања пене и додамо их у пуњење цурице, мијешајући одоздо према горе.
На ивици сваког ваљаног комада теста ставите око 25 г пуњења, одозго покријте са другом половином теста. Ивице не морају бити спојене. Ширемо сирћету са кромирањем на плоче за печење, замазамо маслацем, мастима са јајима на врху и на 190 ° Ц припремимо их око четврт сата.
Палачинке - једноставан рецепт
Састојци:
За тест:
- маргарин за домаће колаче - 250 г;
- пилећа јаја - 2 комада;
- шећер - ¾ чаша;
- сода - 0,5 тсп;
- брашно - 4 шоље.
За пуњење цурдице:
- 9% масноће - 200 г;
- грожђице - 40 г;
- павлака - 40 г;
- шећер - по укусу.
Припрема
Грините маргарин са шећером и сировим кокошињим јајима, додајте сода, гашени са сирћетом, препливљено брашно и гнетите тесто. Рукавамо га у слој дебљине 8 мм. Кругови крушеног купа, који су положили кашику са пуњењем. Покријте га са остатком теста и лагано притисните ивице. Ширите сапун на подмазан листом за печење уља или маргарина и пеците до блубера. Обично на 180 ° Ц, довољно је 20 минута.
Укусна чорба са кремом - рецепт
Састојци:
За тест:
- брашно - 2 чаше;
- топљени маргарин - 30 мл;
- јаја - 1 ком.
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- павлака - 8 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- соли - штапић.
За пуњење:
- јаја - 1 ком.
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- воћни сир 5% масти - 300 г;
- манга - 2 тбсп. кашике;
- гризне вишње - 200 г
Припрема
Возимо јаје у брашно, залијемо топљен маргарин, павлака, додамо прах за пециво, шећер и сол. Мачите тесто и 
30 минута га остави да се одмара. У међувремену припремите пуњење: скутирајте сир са шећером, додајте крух, јаје и мешајте. Сада увијте тесто, исеците круг с калупом пречника око 10 цм. На добијеним празаницама стављамо око 1,5 кашике пуњења и ставимо трешње у центар без јастука. Преклопимо тесто на пола, нема потребе за штипањем ивица. Топ опционо може бити пухање с пребијеним јајима. На 200 ° Ц печемо сове с кокошињим сиром око 25 минута. Спремни сотников с цурдом уклонимо из посуде за печење, пустимо их да се охладе, а онда свима позивамо на сто.
Као што можете видети, нема ничег сложеног у припреми сувенира са цурдом. Изаберите рецепт који највише волите и покренете да кувате!