Јелли за мршављење
Кхолодетс је дуго постао популаран и постао је редовно јело на свечаном столу. Практично свака земља има свој рецепт за националну брауну, која има различита имена: брауна, желе и других. Постоји много могућности за припрему овог јела и састава хладноће, али из нашег чланка ћете научити о својој варијанти за губитак тежине.
Корисна својства желеја
Популарност здравог начина живота постаје замах, па се многи питају да ли је брауна корисна. Ово јело садржи такав елемент као што је колаген - протеин, који је основа везивних ткива тела. Одговоран је за развој везивног ткива и његовог здравља. Колаген помаже у обнављању ћелија и борби против бора, уз успоравање процеса старења. Овај елемент спречава губитак еластичности и младост коже, као и брисање хрскавице. Због тога је употреба брауна одлична мера за спречавање болести зглобова и костију.
У хладној су супстанце које могу помоћи код болести мускулоскелетног система. У састав овог јела налазе се витамини групе Б, који доприносе стварању хемоглобина. Желатин позитивно делује на рад зглобова и мишићно-скелетног система. Лизин (аминокиселина) промовира апсорпцију калцијума, а такође се бори против различитих вируса.
Ретинол, који се налази у охлађеном месу, јако је јак антиоксидант, помаже борити се против радикала штетних за тело, а ретинол има позитиван ефекат на вид и јача имунолошки систем. Машинске полиненасићене киселине смирују нервни систем и позитивно утичу на његово нормално функционисање.
Глицин је такође присутан у хладу, елементу који је неопходан за нормалну функцију мозга и добро здравље. Глицин је у стању да ослободи осећања анксиозности, страха, емоционалне напетости, умора. Има позитиван ефекат на побољшање памћења и чак је способан да се носи са продуженим стресом и депресијом.
Пијење лососа пре алкохола ће сутрадан уморити синдром мамурлука.
Дијетални аспиц
Садржај калорија у овом јату зависи од начина припреме и одабраних састојака: врсте меса, зачина, масног филма, воде и адитива. Најсвирнији аспик је направљен од свињетине, затим - аспиц од пилетине. А најнижа калорија је хладна, кувана од говедине. Стога, ако се питате да ли је могуће једити хладно месо са исхраном - одговор ће бити позитиван. Желе од говедине је погодан за свакога ко брине о свом телу и рачуна на калорије.
Ако желите смањити садржај калорија у желе, замените састојке са нижим калоријским хранама. Такође можете повећати количину воде и смањити количину меса. Дакле, садржај калорија ће се смањивати.
Скрећемо вам пажњу на рецепт непријатног, али укусног јела - аспичног, куваног у складу са исхрани Дукан. Окус овога аспиц од уобичајених се не разликује.
Дијетално хладно
Састојци:
- пилеће ноге - 2 комада;
- лук - 2 комада;
- говедина;
- шаргарепа 0 2 комада;
- леаф залива;
- бели лук;
- бибер.
Припрема
Исперите месо темељито и испрати 3 сата у хладној води. Затим испразните и опет испрате месо. Ставите га у велики шпорет, покријте водом два центиметра. Ставите посуду на пећ, доведите до вреле, скините пјену. Затим, 
ставити на минималну температуру, месо осам сати треба замрзавати.
Периодично додајте лук на чорбу, када постане мекан - пређите на нову. На самом крају кувања, уклоните лук, додајте шаргарепе, паприке и ловорике. Када се месо лако одвоји од костију, искључите топлоту. Ставите месо у посебан контејнер, оставите да се охлади. Узмите јухо: додајте со по укусу, стисните главу лука. Затим, потребно је напојити јухо кроз неколико слојева газе.
Сјежите месо на мале комаде и пребаците га на дубоко јело - око пола, а затим сипајте чорбу и фрижидер четири сата. Бон аппетит!