Шкампи у вишенамјенском

Скампе више нису чуда у иностранству. Све чешће и здравији гост се појављује на нашем столу. Сви знају да тело лакше апсорбује плодове од меса. Ракије садрже много минерала и елемената у траговима, као и витамине, које су једноставно неопходне за наше тело. У овом чланку ћемо вам рећи о кувању шкампа у спорим кухињама.

Како кувати шкампи у спорим кухињама?

Састојци:

шкампи - 300 г;
вода - 600 мл;
со, зачини - по укусу.

Кување

Како кувати шкампи у мултиварку како би они остали сочни и не распадају се током процеса кувања? Да би то урадили, користимо функцију мултикоокера "Кување на пару". Рукавице смо ставили у посуду за више кутије намењене за парове. Сипајте воду у главну посуду, додајте со и све зачине које волите. Поставите режим "кухање пара" и кухајте 10 минута. Овим третманом, шкампи неће варати и задржати максимум витамина.

Рецепт за кување пржених козица у спорном кухињом

Састојци:

ољуштени шкампи - 400 г;
маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
бели лук - 3 каранфилића;
сол, бибер - по укусу;
Зелена салата - 30 г.

Кување

Сипајте маслиново уље у посуду мултикоокера, у њега додајте сецкани бели лук, ау режиму печења кухајте 3 минута. Затим додајте козице, со, бибер, сецкане зелене коперке и кухајте још 20 минута. Пржени шкампи у мултиварку су спремни.

Шампон у тепсију у спору штедњак

Састојци:

шкампи - 15 комада;
брашно - 4 тбсп. кашике;
суво бело вино - 120 мл;
јаја - 1 ком.

Кување

За припрему шкампа у тести, боље је узети или краљевску или тигарску козицу. Главна ствар је да су били велики. Очистите их из вена, соли и потресите бијелим вином. Из брашна, јаја и 20 г вина припремамо тесто, слажемо га по укусу. Сипајте биљно уље у посуду мултицоокера, поставите режим "Бакинг", исцртајте сваку шкампу у тесту и ставите је у загрејано уље, кухајте у режиму "Бакинг" 5-6 минута. Извадите готове козице и преклопите их на папирну салву, тако да стакло има вишак уља. Велики пивски шкампи у спору кухачу су спремни.

Краљеви шкампи у медовом сосу у спорном кухињом

Састојци:

краљевске козице - 1 кг;
бели лук - 2 каранфилића;
мед - 1 тбсп. кашика;
свјежи ђумбир - 30 г;
маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
соја сос - 1 тбсп. кашика.

Кување

Сипајте маслиново уље у посуду спорог штедњака, додајте бели лук, прешут преко преса, олупљени и натргнути на финој груди, ђумбиру, меду и соја сосу. Ставите пре-одмрзнуте шкампе. Кување у режиму "гашење" 20 минута. За исти рецепт у спорим кухињама, можете кувати и тигрове козице.

Иначе, шкампи се могу кувати не само као независни производ, већ и да их укључе у друга јела.

Како кухати крем супу са шкампима у спору штедњак?

Састојци:

кромпир - 150 г;
шкампи - 200 г;
бели лук - 2 каранфилића;
кукуруз - 50 г;
крем - 500 мл;
лук (мали) - 1 комад;
маслац - 30 г;

сол, бибер - по укусу;
вода - 1 литар;
зеленила копра и першуна - по укусу.

Кување

Кромпир сечити у ситне комаде, лук на мале коцке, и бели лук у танке сламице. Ако су шкампи мали, оставите их цијелим, а ако су велики, онда их поделите на пола. Поставимо све састојке у посуду за вечеру, ставимо у крему, додамо 1 литар воде, маслац и поставимо режим "Соуп", укључите тајмер 60 минута. У готовом посуду додајте сјебано копер и першун. Ова супа ће добро комбиновати са крутонима из белог хлеба.