Кухињски крух
Треба ли брзо направити слаткише за вечерњи чај? Тада брже кухање колачића за ове рецепте може бити само куповина пакета готових делиција. Масни, слатки и топи у устима, заслужује сваки минут проводе га пећи.
Брзи колач од круха
Састојци:
- брашно - 390 г;
- маслац - 165 г;
- гранулирани шећер - 145 г;
- јаје - 1 комад;
- ванилин паста - 5 мл;
- прашак за пециво - 1 тсп.
Припрема
Ублажен маслац прелази у кремасту ваздушну масу, бијајући га шећером. Без заустављања миксера, почните постепено сипати у додану јаје и пасте ванилије. Комбинујте прах за пециво и брашно пролазили кроз сито. Сипати брашно у смешу маслаца и гнетити базу за колаче. Дозволите тесту да се охлади у замрзивачу 15 минута како би се олакшало увлачење, а у међувремену се пећница загријала на 180 степени.
Раздвајање тјестенине са кратким пићем , поделите је у танке траке или исећи потребан облик, ставите их на лист пергамента и пеците 14 минута.
Готово направљени кекси могу се уловити у чоколади пре служења.
Краткотрајно пециво с сирћом у журби
Састојци:
- маслац - 260 г;
- гранулирани шећер - 285 г;
- јаја - 2 комада;
- качкаваљ - 425 г;
- брашно - 470 г;
- сода и прашак за пециво - 1 тсп.
Припрема
Док се пећница загрије до 180 степени, баците меку маслац са шећером и јајима. У мешавину уља додајте сируп трљати кроз сито. Комбинујте брашно сода и прашком за пециво. Сипајте сувим састојцима крему и маслацу. Заједите тесто, увуците га у кугле и ставите их на листу пергамента. Печење доброте за 8-10 минута, и док се хладе, покривајте са једноставним шећер за шлагање или чоколада.
Бисквити с кратким пићем са џемом
Да би направили овај бисквит, боље је узети џем с врло дебелим сирупом или са претежном количином бобица.
Састојци:
- гранулирани шећер - 80 г;
- маслац - 65 г;
- кефир - 15 мл;
- жуманца - 2 комада;
- брашно - 135 г;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- џем за бобице - по укусу.
Припрема
Као и обично, прво ће вам требати загревати пећницу на 180 степени. После бацања шећера уље на собној температури у трајању од 3 минута, можете додати ванилу или другом укусу за добијену крему, или одмах можете сипати румењаке и наставити да удишете пар минута. Одвојено мешајте брашно и прашак за пециво. Додати суве састојке у масу уља. Добијено тесто је подељено на порције, у средини сваког прста направимо депресију и тамо поставимо џем. Печемо колаче у трајању од 25 минута, а пре дегустације охладимо још најмање 10.
Брзо пражено тесто за кекс са сиром
О томе како брзо и укусно пецати слатко бисквити кекс, већ смо успели да разговарамо више пута, али шта је с кремовима са сличним качкавалицама са ароматичним биљем? Излаз је одлична снацк пена или леп додатак салати.
Састојци:
- маслац - 225 г;
- гриловани пармезан - 225 г;
- брашно - 255 г;
- мајчине душице - 4 ком.
Припрема
Док се пећница загрева на 180 степени на дужности, млевено хладно масло прелити брашном и листовима тимијана. Додајте великодушан део нарибаног сира у масну брашну и гнетите глатко тесто. Тесто раздвојите на три комада, свака комада се увлачи у дужину кобасице од 20 цм и исечи на пола центиметра дебљине. Ставите колачиће на листу пергамента и кухајте 16-20 минута. После тога, ружичасти крекерји се хладе и чувају у непропусном спремнику 3-4 дана.