Супа у спору штедњак
Сцхи је једно од најпопуларнијих јела руске кухиње познатих у свим крајевима света. Постоји много рецепата за кување овог врућег првог курса, али основа треба увек бити свеж или кисели купус. Обично се служе на столу са ражљивим хлебом и павлаку.
Супа се може кухати не само у суду на штедњи, већ иу спорном кухињом. Хајде да погледамо како то учинити!
Рецепт купусу са месом у спору штедњак
Састојци:
- говедина - 300 г;
- купус - 300 г;
- кромпир - 3 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- парадајз - 1 ком.
- ђумбир - 0,5 комада;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- со, паприка, ловорни лист, кумин - по укусу;
- црвена зачина за супу - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Како кувати супу у спору штедњак? Узимамо кромпир и шаргарепу, очистимо и сипамо фино. Месо се обрађује из костију и пресеци на коцке. Ми све премештамо у посуду за вечеру, додамо сецкани купус, кумин и ловор. Излажемо режим Мултицоок и кухамо без додавања воде 30 минута. Без губитка времена, лупите лук и бели лук. Уз парадајз нежно уклоните љушту и грундирајте све у блендеру заједно са ђумбиром. Додајте сојин сос, мешајте до хомогене пасте парадајза. Чим је месо спремно, додајте кувану тестенину, сецкане зеленице и зачиниће за супу од купуса. Сви попуњавају водом за кухање, постављају режим "гријање" и врео 15 минута. То је све, свежа, богата и укусна супа у спорном кухињском апарату је спремна! Сипајте у плоче, додајте павлаку и послужите за столом!
Схцхи са пилетином у мултиварку
Састојци:
- пилетина - 700 г;
- киселина - 500 г;
- кромпир - 5 комада;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- соли, зачини - по укусу.
Припрема
Да кувамо супу у спорим кухињама, прво морате ставити киселу кесу. Да бисте то урадили, ставите купус у посуду за вечуправљавање, додајте мало воде и поставите режим "гашење" око 1,5 сата. Овај пут обрађујемо и сјечимо делове пилећег меса. Очистите кромпир, али немојте сећи. Готовог купуса стављамо на плочу, пажљиво оперемо посуду и обришемо на сувом. Поставите пилетину и кромпир у њега, напуните водом на пола и одаберите начин "Каљење" у трајању од 1 сата. На крају времена пажљиво уклоните куваног кромпира и сипајте их у пире кромпир. Затим га вратимо, додамо купус, парадајз, сол, бибер и сецкане зеленице. Исти начин излажемо на спору штедњак и кувамо све заједно још један сат, уз мешање повремено. Након сигнала за спремање поставили смо "загрејани" режим и кували смо пилећу супу у успореном кухињском апарату око 30 минута.
Соррел супа у спору штедњак
Састојци:
- млевено месо - 400 г;
- кромпир - 4 комада;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- киселина - 70 г;
- јаје - 2 комада;
- павлака - по укусу;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- соли по укусу.
Припрема
Како кувати супу са кислом у спорим кухињама? Све је једноставно. 
Припремите све састојке. Кромпир, шаргарепа, лук се чисти и посечи на коцке. Залијете мало биљног уља у посуду мултицоокера, ставите сјебано поврће у њега и кухајте без воде у режиму "гашење" око 30 минута. Правимо мале месне куглице од млевене говедине, додамо у поврће и залијемо кувану воду. Салу да окуси и укључи режим "Високи притисак" око 10 минута. Овог пута смо резали крему и додали је у нашу супу. Поново изложите начин "каљења" и кувајте док се потпуно не кувају, а затим искључите и дајте јуху мало пива. То је све, зелена супа у спору спремнику спремна. Залијеш у плоче и сервираш им павлаке и сјебано кувано јаје.