Наравно, сви знају како изгледа обично црни лук . Али са одговором на питање "шта је шалица". Многи од нас је тешко одговорити. У међувремену, овај лук је веома популаран иу нашој земљи иу иностранству. На територији Украјине штитници познати су као "кусцхевка", на отвореним просторима Русије као "породица", а под именом "шљунак" то знају у Европи. О гајењу шљунака из сјемена и основе његових пољопривредних техника и о којима ћемо разматрати у нашем чланку.
Шалоти се односе на групу вишеслојних лука. Од уобичајеног лука, одликује се способношћу формирања од једне мајке сијалице много ћерке. У зависности од сорте, штитасте жаруље имају различиту боју и облик. Најпопуларније сорте шалотки:
Узгој плијенице може се вршити на два начина: од семена и сијалица. Када се узгаја лук (вегетативно), кревет за шталу се припрема на јесен, а почињу садња рано пролеће, задржавајући садни материјал неко вријеме у топлој води. За садњу, мали лук средње величине (до 4 цм у пречнику) се бира и притиска у земљу тако да само врат остане на површини. Сајамска шалота произведена према шеми 10 * 20: 10 цм између сијалица и 20 цм између редова.
Сјеме шалотки се узгајају на сљедећи начин: семе су посејане у жљебовима дубоке око 3 цм, одржавајући их 48 сати у газираној врећици посушене у воду. После сетве, садни канали морају бити прекривени компоста или тресета.
Треба напоменути да је воћно растућа шљунка много погоднија и ефикаснија, јер овај лук није довољно добар, а семе често немају времена за зрелост. На сунчаној парцели би требало изабрати кревет од шљунака са слободним и плодним земљиштем. Најбољи претходници за шљунак ће бити брашна: грашак, пасуљ, пасуљ и добар сусед - шаргарепа . На одабраној локацији, кревет са шљунком може се поставити не више од једном у 4 године како би се пратила правила ротације усева.
Пошто смо се бавили како биљити шталу, обратимо се томе како се бринути о њему. Брига за овај лук укључује све уобичајене операције: плетење, заливање, отпуштање тла. Водени лук би требао бити потребан, тако да је тла била намотана, али није поплављена. Четири седмице прије него што се усева уклоне, заливање треба зауставити.
Поред наводњавања, шљунак такође треба допуњавати, нарочито ако је засадјен на земљишту мале плодности. Оплодити га након раста лишћа, уводећи ђубрење азота у земљу: урее, густо. У периоду формирања шљунка, такође је могуће хранити убризгавањем калорија у земљу.
Да би добили веће сијалице, средином лета неки од лука су уклоњени из гнезда, остављајући само највеће (5-6 комада). Они то раде овако: нежно лопатају земљу и извлаче из њега најмањи лук заједно са перјем. Осим култивације на отвореном, одговарајућим шалама и за садњу у кућним условима, на пример у посуди или кутији са земљом. Када се гаји на балкону, можете добити не само перје, већ и штапићи.
За дуге периоде хладног и кишног времена, штитници могу патити од гљивичних болести: пероноспорозе и грлића грлића. Да болест не удари целим креветом, погођене биљке морају бити уклоњене, а кревет мора бити третиран са лековима против гљивица. Летећи лук треба водити помоћу пепела, а штитници се могу заштитити од црва у лишћама користећи солни раствор (1 шоља соли за 1 канту воде).