Семе сусама - врло зачињено и много омиљених кулинарских додатака. Семе сезамова је такође популарно у медицини због својих корисних својстава и контраиндикација. Ови плодови се могу користити за лечење различитих болести. Захваљујући својим одличним квалитетима укуса, сигурно се може сматрати једним од најлепших лекова.
Корисна својства семена сезама
Семе сусама богато је маслинастим киселинама - органским, засићеним, полиненасићеним масним киселинама - глицерол естрима, триглицеридима. Садрже супстанцу сесамин - веома моћан антиоксидант. Сесамско семе се састоји и од:
- витамини А, Б, Ц, Е;
- магнезијум;
- угљени хидрати;
- амино киселине;
- гвожђе;
- калцијум;
- калијум;
- фосфор и друге минерале.
Да би се извукла максимална корист за жене из семена сезамова, треба је конзумирати потопљено или благо загрејано. На продаји је велика количина прженог сусама. Таква зрна су пријатнија по укусу, али након врло топлог третмана веома је корисних компоненти.
Које су корисне особине семена сезама може се користити за лечење?
- Сезам доприноси нормализацији метаболичких процеса.
- Зрна имају позитиван ефекат на рад нервног система, смирују се током стреса, подижу расположење.
- Препоручује се да се узимају неки семени семена у сезони. То је зато што храњиви састојци семена помажу фетусу да се нормално развија. Најважније - не злоупотребљавати производ.
- Када се правилно користи, уље сезамовог семена може повећати мишићну масу.
- Калцијум у саставу сезама вам омогућава да га користите за болести зглобова костију. Пипс се често препоручује да се користе као профилактички уз ризик од развоја. остеопороза .
- Укључи сезам у стручњацима за исхрану јако препоручује женама старијим од 45 година. Производ садржи фитоестроген - супстанцу која се сматра заменом женског сексуалног хормона.
- Интерна употреба семена смањује ниво холестерола у крви.
- Редовно једе малу количину зрна, особа упозорава на доста проблема са органима гастроинтестиналног тракта.
- Љековита својства семена сезамова примјењују се иу стоматологији. Као што показује пракса, ако утрљате уље у сусаму, бол ће проћи скоро одмах.
- Страдање затворен довољно је пити мало уља на празан стомак, а њихов проблем ће бити врло брзо решен.
- Антиокидантна својства сусама могу се користити за елиминацију кашља за прехладе, астматичне нападе и стања попут грипа.
Контраиндикације за употребу семена сезама
- Пошто сезам побољшава коагулацију крви, то није вриједно за људе који су склони тромбози.
- Семе је контраиндиковано код пацијената са уролитијазом.
- Немојте злоупотребљавати сусам. Оптимална доза је три кафене дневно. У супротном, могу бити поремећаји гастроинтестиналног тракта, констипација.
- Уз опрез, третман са сезамом треба да буде онај који има вишак калцијума у телу.
- Немојте јести семе на празан стомак - може доћи до мучнине и врло снажног осећаја жеђи.
- Сезамово уље се не препоручује да се користи истовремено са Аспирином или оксалном киселином - то може довести до стварања депозита у бубрезима.
- Алергије на сусам - није најчешћи феномен, а доктори су морали да се баве случајевима индивидуалне нетолеранције према производу.