Кобасица - користи и штета
Ако сте заинтересовани за питање да ли је кобасица корисна, онда у овом чланку можете пронаћи одговор. Сир са кобасицом је врста обрађеног сира, направљен је специјалним температурним третманом на 95 степени.
Ова врста сира се одликује по својој доследности, изгледу и посебном укусу: добија се топљењем сира и сировине, а посебан облик се добија употребом шприцева и паковања у целофану. Пуши се димом у специјалним ћелијама неколико сати.
Ако размишљате о предностима и опасностима од крушке сира, важно је знати да сви тренутни произвођачи не испуњавају услове потребне за производњу овог производа. Због тога неки од њих дају "течни дим" или додатке у исхрани који могу оштетити наше тело.
Корисна својства и контраиндикације кобасице
Ако говоримо о томе како је кобасица користна, онда је предност ове сорте садржај фосфора, калцијума, калијума и фолна киселина . Поред тога, у кобасичном сира постоји огромна количина витамина групе А. Не смијемо заборавити да се сир са прерађеним кобасом производи на високој температури, због чега у њему нема толико корисних елемената природног порекла.
Ако говоримо о опасностима од крушке сира, важно је уочити висок садржај холестерола и употребу хемијских адитива за храну. Садржи велики број хемијских фосфатних адитива и висок проценат соли. Веома често, произвођачи замењују маслац са јефтиним биљним уљем. 
Лекари не препоручују укључивање димљеног сира у исхрани за људе који болују од срчаних болести и склони гојазности. Могућа је индивидуална нетолеранција за овај производ, кобасица може изазвати алергијску реакцију. Не једите прерађени кобасице за људе са стомачним и бубрежним проблемима. За људе који болују од гастритиса или повећане киселине желуца, пожељно је искључити овај производ из исхране - лимунска киселина садрже сир, могу изазвати желудачке болести и погоршања.
При избору сира обратите пажњу на чињеницу да квалитетан производ треба да буде густа маса, а боја када се рез може варирати од светло браон до засићене тамне боје.