Храна Укусни чланак

Паста сос

Желите ли добити мноштво различитих укусних јела, мијењати само сосове? Користите разне пасте сосова, чији рецепти сада није тешко наћи. Тешко је само одабрати прави рецепт за сосове за тестенине. Изабрали смо најбоље у рецептима нашег мишљења. Да научимо како направити сос од тестенина, поштујући нека једноставна правила:

  • Боље је узимати маслиново уље;
  • Узмите најтежа, очвршћена и дебела зидна јела;
  • Обично, бели лук уђе први у пршљену, остатак соска се додаје касније, а на крају се додају зачини и биљке.
  • Служите одмах припремљен сос на сто. Хладјени сос изгуби свој укус.

Дакле, пасте пасте, рецепти по вашем избору.

Кремасти тестенин сос

Састојци:

  • црни лук - 2 комада;
  • маслац - 3 тбсп. кашике;
  • димљена сланина - 150 г;
  • крем - 200 мл;
  • брашно - 1 тбсп. кашика;
  • кувана вода;
  • мушкатни орах - 0.5 тсп;
  • сол;
  • црни бибер;
  • Оригано је трава.

Припрема

Сипајте лук, фино га пржите у маслацу, посути брашном, све до златне боје. Такође смо пресекли сланину на коцкице, послали га након лука. Тамо шаљемо крему, врео 4 минута. Подесите дебљину соса додавањем или испаравањем воде. Додавамо посуђу са зачинама и биљем.

Сада видите да нема ништа компликованије како направити тестенин сос.

Паста Томато Сос

Паста са парадајз сосом је омиљено јело деце.

Састојци:

  • зрели парадајз - 2 комада;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • црни лук - 1 ком.
  • маслац - 1 тбсп. кашика;
  • маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
  • мешавина сушених италијанских биљака - по укусу.

Припрема

У маслацу доносите златнозрнатим белим луком и луком. Сипајте парадајз кроз сито и додајте на бели лук и лук. Кувати док течност из парадајза не испарава. Ако се окреће, додајте шећер. Базил ће додати јединствени укус сосу.

Вероватно сте чули пуно о италијанским сосовима. Неки италијански сосови су тако укорењени међу нама да их доживљавају као нешто наше, традиционално. Направимо један од њих - сос од сира за тестенине.

Песто Сос

Састојци:

  • маслиново уље - 160 мл;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • Пармезан сир - 60 г;
  • Пињоле - 3 тбсп. кашике;
  • свежи босиљак - 1 гомилица;
  • сол;
  • црни мљевени бибер.

Припрема

Пармезан са орасима, белим луком и босиљем, со и бибер се меље у комбајн, а не престаје да се меље, постепено прелије маслиново уље. Спремни песто сос напуните вруће тестенине и послужите.

Говеђи сос

Овај рецепт цењен од љубитеља печурака, лакше је користити мешавину гљива у кувању.

Састојци:

  • печурке или мешавине гљива - 400 г;
    • Говеђи сос
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • першун - 2 тбсп. кашике;
  • маслиново уље - по укусу;
  • бибер - по укусу.

Припрема

Чесен притиснемо, дамо златну боју, пржимо уље. Додајте печурке и пржите док не завршите. На крају кувања - линија першуна и бибера. Пуњење завршено печурке свеже тјестенине и служи.

Бијели столњак. Наочаре вина и тањир укусних паста ће учинити вашу вечеру незаборавним.