"Санцхо Панцхо" - рецепт
Комади деликатне, ваздушне сунђерасте торте у комбинацији са орасима, воћа, натопљеног с прекрасном кремом и одличном комбинацијом различитих додатних компоненти у оригиналном слајду - све ово је торта "Санцхо Панцхо". Данас вас позивамо да направите ово чудо властитим рукама и уживате у људима који те воле. Припремили смо неколико најбољих рецепата за торту Санцхо Панцхо, користећи што ћете оставити свима у страху од задовољства.
Рецепти торте Санцхо Панцхо са вишњама код куће
Састојци:
За тест:
- јаја - 5 комада;
- фини шећер - 400 г;
- брашно (највиши разред) - 550 г;
- какао (тамно) - 4 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тсп;
- Сода - 0,5 тсп.
За крему:
- павлака (25%) - 450 г;
- кондензовано млеко - 1 банка;
- крема за згушњавање - 1 паковање;
- вишња - 250-300 г;
- лешник - 150 г
За глазуру:
- млечна чоколада - 150 г
Припрема
Узимамо свежа јаја, јер онда је љускина жуманца густа и лакше се одваја од протеина. Мешајте белце са мешачем са финим шећером док се не добије бела боја. Уђите овде румењаке, помешајте се у засебну посуду и наставите да тукнете све до пухастог. Таман кокос је сипао у масу јајета, али је већ помешан са кашиком. На исти начин уносимо брашно и на крају додамо лимун сода са хидрираним соком. Премештамо тесто у тефлон обложени калуп, који мало подмазујемо са било којим од масти. Чоколадни спужвасти колач пеците око 45 минута, на 180 степени у пећници.
Комбинујте павлаку са охлађеним кондензованим млеком, загрејте киселином и премазите састојке све док крема не постане светла. Затим га пажљиво мијешајте вишњама и пражњеним лешницима.
Из охлађене сундјерице, смањили смо доњи део точно 1-1,5 центиметара и премештали преостали колач на мале комаде, које смо ширили у посуду са кремом и поново мешали. Затим све премештамо у резани колач и ставимо је у облику пирамиде. Покривајте површину торте са топљеном млечном чоколадом.
Рецепт за торту Санцхо Панцхо са ананасом и павлаку
Састојци:
За тест:
- јаја (велика) - 5 комада;
- какао - 50 г;
- пшенично брашно - 400 г;
- гранулирани шећер - 380 г;
- прах за пециво - 2 тсп.
За крему:
- павлака - 0,5 литра;
- шећер - 1 тбсп.
За пуњење:
- ананас (конзервисано) - 1 конзерва;
- зрна ораха - 200 г.
За глазуру:
- тамна чоколада - 80 г
Припрема
Са шећером, комбинирајте јаја одвојене од љуске и пуцати у клима уређај. Брашно, прашак за пециво и какау у праху мешајте и сифтирајте у посуду са јајима. Користите шпатулу за мешање састојака и добијте водено тесто, које одмах налијемо у округли контејнер за печење прекривен листом нафтовог пергаментног папира. Изложите облик у средини грејне рерне на 185 степени и испечите торту за колач 35 
минута Онда смо добили, хладили и одрезали танко и тачно доњи део. Остатак (главног) бисквита сече на велике дијелове, као што је облик коцкица.
На резану торту исрезати с кремом, добијеном од домаће павлаке, бачене шећером. Потресите га са великим резанцима ораха и ананас коцке, на којима смо ширили део здробљеног кекса. Затим покријте све с кремом и поново поновите слојеве: орах, ананас, крем (двапут), сузите торту горе као брдо. Завршимо "Санцхо Панцхо" са кремом од свих страна и декорацијом у облику потокова топљеном тамном чоколадом.