Салата "Нежност" са пилетином и сувим шљивама
Салата "Тендернесс" је кулинарско ремек-дело у којем се наизглед некомпатибилни производи хармонично комбинују, стварајући укусна оригинална јела. Ова салата савршено допуњује празнични сто и одушевљаваће вам диван укус.
Сложена салата "Нежност" са сливама, пилетином и краставцем - рецепт
Састојци:
- пилећа прса (филе) - 375 г;
- сушене сливке питтед - 175 г;
- свежи краставци - 250 г;
- ораси - 95 г;
- пилећа јаја - 5 комада;
- мајонез - 220 г;
- соли по укусу;
- свјеже биље по вашем избору и укусу.
Припрема
Пилећи прсни филе опрати, ставити у тепихе са пречишћеном водом, додати мало соли и кухати док се не кува тридесет минута. Онда скинемо месо из јуха, охладимо га и исецемо на коцке, сламке или једноставно рукама да одвојимо влакна жељене величине.
Кувајте десет минута пилеће јаје, а затим потопите у ледену воду на минут и олупљите љуску. Прескакамо белце кроз грубу грудну гомилу и гнетимо жуманце виљушком. Такође разблажите орашчице у малтеру или пробајте у мешалици да бисте добили мрвице. Прљаве краставче сече у танке траке или прескочите кроз велику групу. Сушене слане моје добро, пари парним путем са кључањем воде, а затим их осушите влагом и сламом сламе или произвољним резимима.
Можете салатирати салату на заједничком плочнику или у одвојеним посудама у серијама. Да бисте то урадили, поставите слој пилећег филета на дну посуде и потресните мајонезом. Затим окрените суве шљиве, а затим прате ораси, на врху веверице и мајонезе поново. Сада изложите слој краставаца, покривајте са мајонезном мрежицом и залијепите жуманце. Дати салату време за импрегнацију, око два до три сата, а потом украшавајте целе зрно језграстих ораха, спригова свежих зелених и можемо послужити.
Деликатна салата са димљеним пилетином, сувим шљивама и печуркама
Састојци:
- димљени филе пилетине дојке - 340 г;
- сушена резина без пица - 120 г;
- свежи шампињони - 270 г;
- краставци - 270 г;
- лук - 140 г;
- јаја - 3 комада;
- мајонез - 250 г;
- биљно уље - 15 мл;
- сол;
- свеже зеленило.
Припрема
Добро осјетите шампињоне, исеците плоче и пржите док се не очисти са чистим и фино 
сецкати лук у биљним уљем у тигању. Не заборавите да додате печурке на печурке и зачините са бибером. Кувамо и до пуне спремности, очистимо и сјечимо мала јаја. Излијепи краставци и пре-парођене и суве слатке слане сламице. Слично томе, млевену димљену пилетину.
Ставите слатке на дну посуде за салату или посуде сладоледа и посипајте мајонезом. Затим поново укључите димљену пилетину и мајонезу. Сада дистрибуирамо печурке печурке, јаја, мајонез, краставци и мајонез. Салату дамо два или три сата за импрегнацију, а затим га украшујемо сприговима или листовима свеже зелене и служи је столу.