Бакед Беет
Цвећа нису неуобичајена у нашем подручју. Слатко поврће се често додаје хладним предјељама, салатама или зачињеним супцима, али ретко срећете некога ко једе репу као независног поврћа или, на пример, од месне једине. Да бисмо исправили ову непријатну кулинарску грешку, бавимо се селекцијом рецепта за печену репу.
Рецепт за печену печену репу
Састојци:
- репа (мала) - 6 комада;
- црвени лук - 4 комада;
- Балсамиц сир - 2 тбсп. кашике;
- сок и сок - 1/2 наранџе;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- мајчина душица - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер;
- першун
Кување
Пећница се загреје до 180 степени. Пиво прање и чисте, исецане у четвртине. У малој мешалици сок од наранџе и жестине, сирће, шећера, уља, мајчине душице и бибера. Комади репа уроњени у маринаду са сецканим луком.
Направимо коверат из фолије, поставимо репу са луком у њој, залијемо маринаду и пажљиво га спакујемо. Цвекла, печена у фолији, спремна је за сат времена, пре него што се служи, може се посипати са першуном, посути с уљем и узети по со.
Тако је могуће кухати свињско пециво печено у спорном шпорету, јер ово стављамо поврће у посуду и кухамо у режиму печења у трајању од 1 сата, а затим га прелијемо маринадом сирће, маслацем и посипним биљем.
Како пецати репу у аерогрилу?
Састојци:
- пецива - 500 г;
- маслиново уље - 60 мл;
- балзамични сирћ - 60 мл;
- пролећни лук;
- млеко - 2 тбсп. кашике;
- меки козји сир - 120 г;
- ораси - по укусу.
Кување
Пчела се чисти, опере и посечи на плоче. Залијемо плоче уље, сирће, сол и бибер по укусу, завити у фолију и ставити у конвекцијску пећницу. Кувана репа у конвекцијској пећници је врло једноставна и брза - 200 степени, 30 минута до 
доња решетка и готови сте!
У принципу, готова репа се већ може једити, али се може допунити тенденцијом козји сир . Сипајте зелени лук и мешајте се са меком козјим сиром, додајте мало млека и попуните добијену пастуку са мешавином. Ставите плочу пчеле на плочу и стисните је на собу, ставите другу плочицу на врх и поновите поступак. Резултат би требао бити "кула" од 3 плоче црвене боје са слојем сира. Припремљени оброк сервиран је са салатном мешавином, посута с орасима. Лака и укусна снацк је спремна за послуживање.